Cea mai bună înghețată vegană cu conținut scăzut de calorii

Aceasta este o înghețată, săracă în calorii, delicioasă și ușor de preparat. Se poate face cu orice fruct, dar baza este banană înghețată care îi conferă în permanență dulceață și o textură cremoasă.

Banana este îndulcitorul natural și elementul principal pentru cremozitatea acestei înghețate. Puteți adăuga Stevia, ca îndulcitor, dacă preferați mai puține calorii și mai dulce.

Se prepară foarte ușor și foarte delicios.

Porții: 2 persoane
Timp de pregatire: 5-10 minute

Ingrediente

• 1 cană de fructe congelate (căpșuni, afine, piersici, mango ...) Lăsați câteva fructe neînghetate pentru garnitură.
• 1 banana congelată, feliată
• O notă de ghimbir proaspăt
• Un pachet de Stevia (dacă este necesar)
• 1/4 cană de lapte de soia sau lapte de migdale cu vanilie
• O linguriță de extract de vanilie
• O linguriță de scorțișoară
• Germeni de grâu sau nuci, pentru a garnisi blatul (opțional)

Pregătirea

1. Puneți mai întâi numai fructele congelate în robotul de bucătărie și macinați-le în bucăți foarte mici. Procesați fructele, ghimbirul, vanilia, cu Stevia într-un robot de bucătărie.
2. Apoi, în timp ce aparatul funcționează, turnați încet laptele de soia sau laptele de migdale până când este cremos și neted.
3. Adăugați-l puțin câte puțin, astfel încât să fie gros.
4. Adăugați mai mult lapte, după cum este necesar, pentru a obține consistența dorită.
5. Când serviți înghețata în pahare, adăugați niște fructe proaspete din cele pe care le-ați folosit în înghețată sau germeni de grâu sau nuci deasupra pentru un contrast delicios de arome.

---