Cea mai bună dietă rămasă între noi - Bloguri
Să fie între noi
Ne-am întâlnit vineri pentru vin cu prietenii și jumătate din grup începuse o dietă după Crăciun. Nu voi cita numele, dar unul a urmat dieta de anghinare, alta dieta disociată (nu știam ce este), iar alta a început să urmeze dieta grupelor de sânge. Da, așa cum pare, această dietă susține că există alimente benefice sau dăunătoare pentru fiecare persoană, în funcție de grupa sanguină. Toți erau convinși că, cu aceste diete, vor pierde în greutate rapid și cu puțin efort. Și toată lumea plătește bani buni pentru a-i urma pe fiecare.
Acestea și multe alte diete care ne înconjoară pun raționalitatea deoparte, dar găsesc întotdeauna niște naivi dispuși să le urmeze. În spatele tuturor acestor lucruri există o industrie foarte puternică, cu o mulțime de marketing, care gestionează o mulțime de bani. Acestea sunt dedicate actualizării unei serii de produse pe care se bazează aceste diete de curățare și cu efecte presupuse benefice pentru sănătate, dar fără nicio bază științifică.
Vind alimente la modă ca și când ar avea superputeri: chia, turmeric, kombucha sau teff (o cereală etiopiană). Fiecare vârstă are „superalimentele” ei: vă amintiți chefir sau fructe de padure goji? Ca să nu mai vorbim de furia pentru alimentele „fără gluten”. Există mulți care consideră că un aliment fără gluten este mai sănătos, dar dacă nu sunteți celiac (este 1 la sută), a nu mânca gluten nu numai că nu este benefic, poate fi dăunător. Singurul lucru sigur este că este mai scump. Aceste produse pot fi foarte exotice și noi, dar avem deja una dintre cele mai bune diete ale umanității ..., dieta mediteraneană !, compusă din, acestea da, superalimente.