Ce te îngrașă, miere sau zahăr Bekia Fit
Sheila González Oliva
Unul dintre cele mai mari necunoscute Este vorba despre ceea ce te face mai gras dacă miere sau zahăr și pentru aceasta trebuie să analizezi fiecare substanță din fiecare dintre alimente pentru a ști care dintre cele două este mai sănătoasă, deoarece fiecare oferă o serie de beneficii, dar și contraindicații, deși a priori sunt alimente de pe care trebuie să le acordați atenție pentru a evita deteriorarea sănătate întrucât sunt bogate în zahăr și, prin urmare, în calorii.
A priori s-ar spune în general că zaharul te ingrasa dar adevărul este ceva complicat de explicat și nu totul este ceea ce pare. Rețineți că atunci când ia zahăr De exemplu, într-o cafea nu va oferi nimic mai mult decât un gust dulce, deoarece nu are proprietăți, ci doar va îndulci mâncarea. Dimpotrivă, mierea care are multiple beneficii pentru organism, precum vitamine, minerale, proteine, oligoelemente și enzime.
Aceasta nu înseamnă că mierea este 100% sănătos, Este așa în cazurile în care aportul său este moderat și se aplică prudență atunci când se fac prescripții, dar cel puțin oferă nutrienți organismului pe care zahărul nu poate.
CALORII DIN MIERE ȘI ZAHAR
Pe de altă parte, trebuie să te uiți atent caloriile care furnizează fiecare dintre acești nutrienți, deoarece vă poate face să câștigați mai multă greutate decât credeți. Trebuie avut în vedere faptul că pentru fiecare 100 de grame de zahăr 400 de calorii, calorii goale cărora le lipsește orice tip de nutrienți sau valoare nutritivă.
Miere, La rândul său, pe lângă faptul că oferă vitamine și substanțe nutritive organismului, te îngrașă mai puțin, deoarece pentru fiecare 100 de grame de miere pe care o ingeri 300 de calorii. Dacă este adevărat că te vei îngrășa cu o lingură de miere decât cu una de zahăr datorită densității sale, deci nu trebuie să optezi 100% pentru miere.
zahăr rafinat sau alb conține o cantitate mare de glucoză și fructoză în părți egale, iar mierea are mai multă fructoză decât gluoză. Aceasta este una dintre diferențele mari dintre aceste două alimente. Din acest motiv, mierea se absoarbe mai încet și nu provoacă creșteri excesiv de mari ale zahărului din sânge.
Mierea are un indice glicemic de 39 în timp ce zahărul este de 59. Aceste date nu sunt vești bune pentru diabetici, deoarece mierea are zahăr printre ingrediente. Gustul este o altă dintre diferențele dintre miere și zahăr, deoarece al doilea are o aromă mai dulce iar mierea are o aroma florala în care diferite arome sunt amestecate nu doar una ca în zahăr.