Guarană, sămânța care excită mai mult decât cafeaua Cucinare

Aflați mai multe despre această plantă care este mult mai cunoscută pentru sifonul născut în Brazilia.

Dincolo de celebrul sifon care se ia în Brazilia, semințele de guarana au o concentrație de cofeină mult mai mare decât cea a boabelor de cafea. Între 2 și 3,5 ori mai mult. Din acest motiv, guarana este utilizat pe scară largă în formulele de energizante, dar asta implică și faptul că ar trebui consumat cu moderație.

cu toate acestea, guarana are, de asemenea, mai multe proprietăți antibacteriene și antioxidante, pe aceeași linie ca resveratrolul, prezent în struguri. Studiile de laborator pe șoareci cărora li s-au administrat semințe de guarana au arătat că a avut efecte benefice în reducerea tumorilor din ficat și stomac.

---