Ce sunt blocanții pentru carbohidrați și cum funcționează
Dar vor fi cu adevărat la fel de buni pe cât sună? Aflați în detaliu despre aceste suplimente și care sunt efectele lor asupra greutății și sănătății dumneavoastră.
Ce sunt blocanții carbohidraților?
După cum sugerează și numele, ideea este împiedică absorbția de către corp a unei părți din carbohidrații ingerați. Pe de altă parte, acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de blocante de amidon.
Prin urmare, mai puțini carbohidrați se traduc într-un aport mai mic de calorii. În plus, în același timp, veți obține o scădere mai mare în greutate prin blocarea carbohidraților (1). Deși sunt folosite ca suplimente în dietă pentru a reduce greutatea, ele însele nu sunt la fel de eficiente.
În general, acestea sunt utilizate pe scară largă în pierderea în greutate, deoarece sunt în mare parte eficiente.
Dar sunt cu adevărat funcționale? Conform studiilor efectuate, acestea sunt extrem de eficiente la persoanele care au menținut diete cu porții mari de carbohidrați. Prin urmare, știți cum funcționează în corp.
Cum funcționează blocanții carbohidraților?
Blocanții carbohidraților te fac să te simți sătul
Acestea sunt eficiente în reducerea greutății, deoarece, dacă blochează o parte din amidonul ingerat (2). La rândul lor, nu le permit să treacă în sânge și în acest fel nu furnizează energie.
În acest fel, organismul nu va folosi rezerve de grăsime pentru energie, obținând astfel pierderea în greutate. Pare un miracol, nu? În teorie arată minunat, dar în realitate este diferit. Adică, când încetezi să le folosești, te îngrași din nou.
Trebuie remarcat faptul că unul dintre cele mai frecvente componente în blocanții glucidici este extractul de fasole albă. Deoarece blochează o enzimă cunoscută sub numele de amilază (3), care interzice digestia carbohidraților compuși.
Adică mâncarea va fi absorbită, rezultând o scădere mare în greutate. În plus, alte alimente, cum ar fi linte, naut, printre altele, acționează ca. blocanți ai carbohidraților.
Pe de altă parte, aceste blocante ajută și la reducerea poftei de mâncare, deoarece nu sunt complet digerate. Producând astfel un sentiment de sațietate (4).
Aflați despre câteva motive pentru care blocantele carbohidraților, combinate cu o dietă bună și exerciții fizice, sunt utile.
Cât de eficienți sunt blocanții carbohidraților?
Aceste produse blochează doar o parte din alimentele pe care le consumați. În cele mai optime condiții, acestea inhibă între 50-65% din enzime. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că aceeași proporție de carbohidrați va fi, de asemenea, blocată.
În acest sens, potrivit unui studiu efectuat, aceștia au examinat un blocant intens, care ar putea inhiba 97% din enzime, dar a împiedicat doar 7% absorbția carbohidraților.
Acest lucru se datorează faptului că acestea nu afectează în mod direct procesul de absorbție. Practic, ele cresc frecvența timpului în care enzimele digeră alimentele.
În plus, carbohidrații compuși care sunt afectați de aceste suplimente reprezintă doar o parte din carbohidrați, pentru aceasta există pastile inhibitoare de carbohidrați.
Într-un alt sens, pentru majoritatea oamenilor care doresc să slăbească, zaharurile din alimentele procesate devin o problemă mai mare.
Acestea sunt de obicei simple, cum ar fi zaharoza, fructoza sau glucoza. Aceste tipuri de glucide simple nu sunt afectate de blocante. În plus, eficacitatea acestuia din urmă va depinde de ceea ce se consumă.
Ce arată dovezile?
Conform unor studii efectuate pe parcursul a 4 și 12 săptămâni, în care s-au făcut comparații între două grupuri. Și rezultatele au fost că cei care au luat protecție solară au pierdut cu 1 până la 2,5 kg mai mult decât cei care nu au luat.
Este puternic izbitor faptul că cei care au consumat cei mai mulți carbohidrați au fost aceiași care au slăbit cu aceste suplimente.
Da, acest lucru este complet logic, deoarece cu cât proporția de carbohidrați din dietă este mai mare, cu atât diferența dintre blocanți este mai mare. Cu toate acestea, pierderea în greutate pentru cei care mănâncă o dietă bogată în carbohidrați a fost în medie de doar 2 kilograme, s-ar putea să fiți interesat și să citiți articolul despre dieta scăzută în carbohidrați.
În timp ce alte studii, nu au observat diferențe semnificative de greutate la persoanele care au luat suplimente și la cei care nu au luat. Deci nu se poate ajunge la o concluzie exactă.
Din păcate, aceste studii au fost la scară mică, cu resurse scăzute, slab concepute și pot fi de încredere.
Blocanții de carbohidrați vă pot scădea cu adevărat apetitul
Da, în afară de inhibarea digestiei, ele afectează și hormonii care controlează foamea și sațietatea. Pe de altă parte, acestea blochează digestia glucidelor.
De asemenea, ajută la golirea stomacului după masă. În acest sens, extractele de fasole conțin fitohemaglutinină (5), ceea ce crește nivelul hormonului de sațietate.