CE ȘTIȚI DESPRE BENEFICIILE ALIMENTELOR ALCALINE Nestlé Contigo

despre

alimente alcaline Acestea sunt legate de pH (potențial pentru hidrogen), care este o măsură a acidității sau alcalinității unei substanțe. Corpul uman are un pH cuprins între 7,35 și 7,45, dar orice substanță poate varia între 0 și 14.

Un pH scăzut indică aciditate, un pH ridicat înseamnă alcalinitate, în timp ce un pH de 7 înseamnă că substanța este neutră. Deși studiile nu pot asigura încă anumite beneficii asupra efectelor dietei noastre asupra pH-ului corpului, există alimente care sunt mai alcaline, iar altele sunt mai acide.

Carnea, peștele, ouăle, lactatele, cerealele, leguminoasele, semințele, zahărul rafinat, cafeaua sau alcoolul sunt mai acide, în timp ce fructele și legumele crude sunt mai alcaline. O dietă adecvată ar avea un echilibru între alimentele acide și alcaline.

Știm despre beneficiile evidente ale consumului de fructe și legume, deoarece conțin fibre și citochimice, inclusiv antioxidanți.

Amintiți-vă că Organizația Mondială a Sănătății (OMS) sugerează să consumați cel puțin 400 g. sau cinci porții de fructe și legume pe zi.