Ce știm despre studiul care spune că consumul de alcool și consumul de junk food activează aceeași zonă
Duminică dimineața, mai puține ore de somn și băutură suplimentară ocazională. În Maldita Ciencia am vorbit deja despre mituri și adevăruri despre mahmureală, dar săptămâna aceasta ați ridicat o nouă dilemă: Este această gălăgie de alimente grase justificată după consumul de alcool? Asta, cel puțin, este ceea ce spun unele dintre articolele despre care ne-ați întrebat.
Studiul la care se referă este real (de fapt, îl puteți găsi aici). Cu toate acestea, pe lângă concluziile extrase din experimentele efectuate la șoareci, cercetarea urmează o evoluție diferită: susține că creșterea consumului de alcool ar putea fi o consecință a tipului de dietă și nu invers, după cum sugerează titlurile.
De fapt, după cum sa explicat în studiul în sine, rezultatele la șoareci sugerează acest acces limitat Dietele gustoase sau bogate în grăsimi corespund unei probabilități mai mari de a consuma excesiv atunci când aveți opțiunea de a consuma acest tip de alimente și, la rândul lor, unei preferințe mai mari pentru băuturile alcoolice. La rândul lor, acele animale care păstrează constant o dietă bogată în grăsimi, scade în mod voluntar consumul de alcool.