Ce spune grăsimea corporală despre sănătatea ta?
Mai mult decât o preocupare estetică, se pot dezvolta boli metabolice.
Elmer Huerta, M.D., 25 septembrie 2018 | Comentarii: 0
Nu voi uita niciodată unele dintre acele glume practice din zilele mele de student la medicină. Unul dintre ei se referea la cunoașterea empirică că distribuția grăsimii ființei umane este ereditară. Potrivit glumei, când s-a îndrăgostit de o fată, a trebuit să o observe pe mama sa, deoarece corpul ei era cel pe care iubita avea să-l aibă în viitor. Cu alte cuvinte, ceea ce încercă să explice acea glumă crudă este că distribuția grăsimilor este ereditară.
De fapt, acesta este un fapt pe care îl putem vedea în propria noastră familie, atunci când vedem că distribuția grăsimii corporale - adică forma corpului - este o trăsătură care se desfășoară în membrii familiei. Este la fel ca atunci când observăm că anumite caracteristici fizice, cum ar fi culoarea ochilor, forma nasului sau înălțimea, sunt prezente aleatoriu în diverși membri ai familiei.
Aceasta răspunde la întrebarea pe care ne-o punem de ce unii oameni au grăsime corporală distribuită uniform în tot corpul, în timp ce alții o au pe burtă, fese, șolduri, brațe sau partea superioară a corpului. Aceste variații au legătură cu locul în care țesutul adipos este depus în corp.
Țesut adipos
Acesta este numele dat grăsimii corporale, care este alcătuită din miliarde de celule numite adipocite. Un fapt interesant este că numărul de adipocite este constant de-a lungul vieții adulte a unui individ, dar acest număr este determinat în timpul copilăriei. Cu alte cuvinte, tipul dietei, activitatea fizică și ereditatea influențează numărul de celule grase care se formează în copilăria noastră. Acest număr rămâne constant pentru restul vieții noastre, indiferent dacă ne îngrășăm sau slăbim.
Când creștem în greutate, numărul de celule adipoase nu crește, dar celulele individuale acumulează o cantitate mai mare de grăsime, crescând astfel volumul și provocând supraponderalitate. De asemenea, se estimează că între 8 și 10% din celulele adipoase mor în fiecare an, dar sunt înlocuite în același ritm de celule noi.