Ce se întâmplă dacă mănânci frecvent ton conservat

În ciuda faptului că este bogată în proteine, conservele de ton conțin mercur, un element dăunător sănătății

Ce ar trebui să mănânce alergătorii?

conserve de ton Este un aliment care se consumă frecvent, fie din lipsă de timp, fie de dietă; totuși, acest aliment conține Mercur, un element găsit în majoritatea resurselor naturale și are diverse efecte adverse asupra sănătății.

Unul dintre modurile în care Mercur Este în forma sa organică, care include compuși precum metilmercur, etilmercur și fenilmercur. Și conform unui articol publicat de Universitatea din Chile, acestea sunt produse în principal ca biocide și pesticide, care la rândul lor sunt depozitate în apă și se acumulează în organismele lanțurilor alimentare, în principal în acvatic, pentru a fi în cele din urmă ingerate de oameni prin fructe de mare.

Pentru a contracara efectele mercurului din conserve de ton "Este -recomandabil- să-l mănânci întotdeauna cu alimente verzi, cum ar fi coriandru sau patrunjel. Pentru a obține un echilibru", recomandă expertul în nutriție Fernanda alvarado.

---