Ce se întâmplă cu corpul când încetați să luați zahăr; Dietele fără zahăr; Centrul Sigra α
Știți ce consecințe a dieta fara zahar pentru sanatatea ta? De zeci de ani, experții au avertizat cu privire la pericolele consumării unei diete bazate pe abuzul de dulciuri. În ciuda acestui fapt, OMS indică faptul că consumul său este foarte mare în Spania, estimând 16% din caloriile zilnice atunci când lucrurile sănătoase ar fi să nu depășească 5%. Acest lucru se traduce în medie de 90 de grame pe care le găsim nu numai în alimentele dulci, ci și în altele cu caracteristici diferite precum ketchup, chipsuri de cartofi sau roșii.
Este zahărul bun pentru sănătate?
În primul rând, trebuie să clarificăm că zahărul pentru sănătate în sine nu este dăunător atâta timp cât este prezent în alimente în mod natural; ca exemple putem numi fructul și mierea. Problema apare atunci când vorbim despre zahăr alb rafinat, care se adaugă practic tuturor produselor procesate pe care le putem vedea în supermarketuri, precum cookie-uri, prăjituri sau bomboane de ciocolată.
Din păcate, această substanță poate fi declanșatorul multora probleme de sanatate, diminuând foarte mult calitatea vieții noastre. Printre altele, poate duce la obezitate, constipație, tulburări gastrointestinale, tulburări ale sistemului nervos și anxietate. De aceea, tot mai mulți oameni decid să elimine zahărul din dieta lor.
Beneficiile unei diete fără zahăr
O dietă fără zahăr nu este ușor de făcut, așa cum este această substanță extrem de captivant, deoarece produce în organismul nostru o descărcare importantă de dopamină, considerată „hormonul fericirii”. Din acest motiv, prin suprimarea acestuia suferim ceva similar cu sindromul de sevraj. Fără a uita factorul cultural, pentru care majoritatea produselor care sunt accesibile economic persoanelor din clasa mijlocie sau inferioară conțin doze mari de această substanță. În plus, consumul de alimente procesate a devenit un fel de obicei social.