Ce să mănânci în Vietnam mâncăruri tipice pentru a încerca în călătoria ta

Vrei să știi ce să mănânci în Vietnam și care sunt felurile de mâncare tipice din Vietnam? În această postare vom vorbi pe larg despre partea gastronomică a acestei țări asiatice ....

Vietnam Nu este o țară extrem de mare, dar este lungă ... atât de lungă! Și când îi vizitați coastele, munții sau orașele, observați că este gastronomie prezintă diferite forme, deși puncte comune exista:

1. Le place picant: fie sub formă de chili, chilli sau condiment misterios (deși nu este la fel de picant ca mâncarea thailandeză).
2. Există o mulțime supe (Mai ales în nord și după ce am fost atât de frig în Hanoi, înțelegem de ce!).
3. Dacă mănânci carne ... mănânci cu orez.
4. Oriunde veți găsi nuoc mam, un sos de pește cu o aromă foarte specială.

Nu vom putea să vă oferim un curs complet despre mâncarea vietnameză, deoarece oferta sa gastronomică este imensă! Dar dacă vă vom povesti despre experiența noastră ... ei bine, 30 de zile (și mai multe în cazul lui Rober) ne oferă suficient să mâncăm! Iată-l pe al nostru ghid pentru gastronomie în Vietnam și preparatele sale tipice:

| STEAUA

Cu siguranță supa PHO BO Este mâncarea națională: vietnamezilor le place, iar călătorii nu pot să nu fie de acord. Este o supă de tăiței de orez cu felii subțiri de carne de vită (există și varianta de pui: pho ga).

Dar fii atent! Nu credeți că este un fel de mâncare plictisitor: fiecare pho este diferit și are atingerea bucătarului de serviciu. Supa de supă este super gustoasă și aromată și puteți, de asemenea, să vă „personalizați” pho-ul cu ingredientele proaspete care vă vor servi: coriandru, mentă, tei, om nuoc, chili, soia ...

O farfurie 10, fără îndoială și dintre cele mai bune lucruri de mâncat din Vietnam!

| TÂRGUL TĂIĂDEILOR

Dar dacă sunteți un fan al tăiței, nu credeți că alegerea dvs. se va limita la pho bo! Dacă în restul Asiei tăiței prăjiți sunt la ordinea zilei, în Vietnam există multe feluri de mâncare pe bază de tăiței ... puteți încerca, de exemplu:

- BUN RIEU

Este o supă de tăiței aromată cu roșii și crab. Servit cu chiftele de crab și tofu prăjit.

- BUN CHA GIO THIT NUONG

Este un fel de fel de mâncare combinat format din tăiței de orez, salată, ruladă de porc tocat, arahide, fâșii de porc și legume. Ce arată bine?

| ROLUL

Nu, jur, de data aceasta ruloul despre care vom vorbi este mâncat cu adevărat, nimic de-a face cu rețeta pentru ruloul perfect. Dacă în China nu am văzut o singură ruladă (să mănânc hehe) în Vietnam am văzut destule (să mâncăm și tricouri .).

Există două tipuri de rulouri:

- CHA GIO

O rolă de hârtie de orez, de obicei umplută cu carne de porc tocată, ciuperci cu tăiței de orez și legume și consumată prăjită.

- GOI CUON

În acest caz, sulul nu este prăjit: hârtia de orez este crudă și este umplută cu legume, creveți și tăiței. Servit la temperatura camerei.

---