Ce să mănânci în 7 iulie și 7 august fructe și legume de sezon

Foarte hidratante și foarte bogate în antioxidanți, fructele și legumele de vară ne ajută să luptăm împotriva căldurii, să ne re-mineralizăm și să recuperăm oligoelementele pe care le pierdem în transpirație. Aveți grijă, nu mergeți peste bord cu alimente prea reci!

Jurnalist și absolvent în comunicare alimentară

Vara, în grădină, este sinonimă cu culori, diversitate și bucurie. Lunile iulie și august, cele mai calde ale anului, ne aduc o cantitate imensă de fructe și legume proaspăt, suculent și foarte hidratant, că corpul nostru va aprecia pentru a contracara temperaturile ridicate care ne însoțesc.

Aceasta este perioada anului când avem nevoie de mai multă hidratare și, prin urmare, trebuie acordă prioritate alimentelor cu mai multă apă înainte de odihnă, care ne va ajuta să remineralizăm și să recuperăm oligoelementele pe care le pierdem cu toții prin sudoare. Și tocmai acestea sunt cele pe care le avem acum în sezon. Salatele bogate și variate cu multe legume și fructe proaspete, gazpachos și creme crude, smoothie-uri, cartofi prăjiți ușor și gătit rapid cu abur sunt cea mai bună opțiune pentru a oferi corpului ceea ce are nevoie chiar acum.

Aceasta este perioada anului când avem nevoie de mai multă hidratare

În orice caz, este important să nu trecem peste bord cu alimente prea reci sau cu un exces de alimente congelate, cum ar fi înghețata, chiar dacă este de casă și naturală, deoarece organele noastre digestive vor avea mai mult de lucru pentru a le procesa .

---