Ce procent din greutatea medie a bananei este comestibil, adică ce procent din banană nu este

1 kg de banane și vreau să calculez caloriile pe care le conține. Ori de câte ori coaja este aruncată, care este masa rămasă de banane din Kg-ul original?

este

Deoarece nu am la îndemână un echipament de măsurare a greutății, am căutat informațiile, dar nu am putut găsi nimic.

Răspunsuri

Recent am primit o cerere pentru care aveam nevoie de răspunsul la întrebare scris.

America's Test Kitchen (îmi pare rău, cu plăți cu plată) are o rețetă pentru pâine cu banane pe care o iubesc absolut. Păstrez bucăți de banane prea coapte în congelator până îmi vine să fac pâine cu banane. Rețeta necesită „6 banane mari foarte coapte (aproximativ 2 1/4 de lire sterline), decojite”. Bananele mele erau deja curățate și feliate. Am vrut să urmez rețeta foarte precis, deoarece rețeta și metodele specifice erau noi pentru mine.