Ce înseamnă; Ușoară
Un produs ușor este unul care este a redus conținutul unuia sau mai multor nutrienți cu cel puțin 30% comparativ cu cel al unui produs similar, cu excepția micronutrienților, este permisă o diferență de 10%.
Dacă urmăm o dietă și vrem să ne controlăm dieta, cel mai bun lucru de făcut este acordați o atenție deosebită etichetării alimentelor, mai ales în grăsimi, deoarece pentru a efectua o dietă corectă fără lipsa nutrienților este important să mențineți aportul de proteine și carbohidrați.
O altă greșeală foarte frecventă este aceea de a confunda produsele ușoare cu „zero în ...” spre deosebire de lumină, produsele zero sunt cele cărora le lipsește un compus, care, în general, sunt de obicei zaharuri sau grăsimi.
Alimente ușoare care nu sunt așa
Brânza poate avea până la 90% grăsime, deci dacă scădem 30% o brânză ușoară poate conține 60% grăsime, probabil că nu ne-am fi gândit niciodată că un produs ușor ar putea avea o cantitate atât de mare de grăsime. Ok, are mai puțină grăsime, dar nu ne va ajuta deloc să slăbim.