Ce fructe și legume pot fi congelate și cum se face corect

Congelatorul poate fi un mare aliat atunci când gătești și cu atât mai mult dacă nu avem posibilitatea să cumpărăm frecvent unele alimente sănătoase. Prin urmare, vă spunem noi ce fructe și legume puteți congela și cum să o faceți corect.

face

Fructe proaspete care rezistă la îngheț

Deși aproape toate fructele pot fi congelate, ca regulă generală nu rămân la fel de proaspete când le scoatem din congelator. Prin urmare, vă recomandăm să înghețați ceea ce intenționăm să folosim într-un smoothie, câteva fursecuri, o înghețată sau alt preparat.

Unelor fructe le place cele mici: afine, căpșuni, zmeură, mure și altele asemenea, poate îngheța după o spălare anterioară și rapidă, drenând bine apa de acelasi.

bananele pot fi congelate feliate sau puriate, Într-un recipient acoperit și dacă vrem să nu se oxideze, cu câteva picături de suc de lămâie. In timp ce mere și pere întotdeauna mai bine să înghețe în compot sau piure, după o scurtă gătire.