Ce fructe de sezon există în octombrie și cum să profitați de el
Începe octombrie și, odată cu acesta, un sezon de toamnă de fructe care ne oferă nutrienți, fibre și antioxidanți de care organismul dumneavoastră are nevoie în acest sezon rece care este preludiul sosirii iernii. În continuare, împărtășim o listă de intrări pe care le puteți utiliza pentru a pregăti feluri de mâncare proaspete și delicioase, pe care vastitatea teritoriului mexican ni le oferă.
TomCare Coș de pâine cu 2 niveluri de fructe din metal, coșuri de depozitare a fructelor detașabile, design fără șuruburi, pentru fructe, pâine, legume, gustări, bronz
Sapodilla
Poate că l-ați încercat în gemuri și siropuri, deoarece pentru dulceața sa este foarte apreciat pe piețele regionale; și face parte din gastronomia ancestrală a Mexicului. În ceea ce privește substanțele nutritive pe care aceste fructe de pădure, cu diametrul cuprins între 5 și 10 cm, cu o piele brună și aspră, cu o textură cărnoasă, suculentă și foarte dulce, există: Vitaminele A și C; carbohidrați, fibre brute, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, proteine și sodiu. Aici puteți afla mai multe beneficii pe care le are sapodilla pentru sănătatea dumneavoastră
- Cum îl puteți pregăti?
În gastronomie, chicozapote este, de asemenea, protagonistul înghețatei delicioase artizanale, a apei proaspete, a jeleului, a sosului dulce, în dulciurile tipice și ca ingredient în marinate; dar se consumă în general ca fructe proaspete.
În următoarea rețetă cu aceasta fructul sezonului, vă puteți pregăti tort de brânză de sapodilă.
piersică
Îl putem găsi și ca piersică, ne oferă 39 kcal la 100 g. Acest fruct al sezonului primăvară-vară vă va oferi vitamina A, C, B3, E, B2, B1, B6 și B9. De asemenea, minerale precum potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, fier, zinc, iod și seleniu.
- Cum îl puteți pregăti?
Este delicios în prăjituri, jeleuri, sucuri, chiar și în piureuri sau tarte. În următoarea rețetă cu aceasta fructul sezonului, vă puteți pregăti Piersici la grătar și salată de brânză albastră.
Rodie roșie
Acest fruct cu coaja groasă, care variază de la galben la stacojiu, cu un interior plin de semințe, înconjurat de pulpă roșie suculentă, este o sursă importantă de vitamine C și E, precum și de potasiu. Are proprietăți antioxidante, antibacteriene și microbicide.
- Cum îl puteți pregăti?
Mâncarea vedetă în care rodia este un ingredient colorat și delicios este chile en nogada; dar vă puteți bucura, de asemenea, ca bază pentru prepararea sosurilor pentru acoperirea cărnii, ca parte a salatelor, sucurilor, pumnilor și chiar în orez.
În următoarea rețetă cu aceasta fructul sezonului, vă puteți pregăti Chiles en Nogada.
Guava
Guava este un fruct cărnos, dulce, cu o atingere acidă, cu valoare nutritivă ridicată. Are un conținut ridicat de antioxidanți, vitamina C, vitamina E, fenoli și carotenoizi, substanțe însărcinate cu eliminarea radicalilor liberi și prevenirea stresului oxidativ și a tulburărilor metabolice; conține, de asemenea, un procent ridicat de fibre.
- Cum îl puteți pregăti?
Este foarte gustos atunci când este consumat ca fruct proaspăt sau amestecat cu alte fructe; De asemenea, vă puteți delecta cu smoothie-uri, sucuri, înghețate de casă și alte rețete dulci sau deserturi. În următoarea rețetă cu aceasta fructul sezonului, vă puteți pregăti Atol de guava.
Lămâie
Este un fruct consumat pe scară largă în țara noastră și ușor de obținut, chiar și tu poți avea un lămâi acasă și cu el poți obține un cocktail de vitamine precum C, B, E; minerale precum potasiu, magneziu, calciu și fosfor, cupru, zinc, fier și mangan. Vă va ajuta să consolidați sistemul imunitar, prin stimularea activității celulelor albe din sânge. Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile pe care lămâia le are pentru corpul dumneavoastră, Click aici.
- Cum îl puteți pregăti?
Îl puteți folosi ca pansament sau ca element principal, în apă sau cocktailuri. În următoarea rețetă cu aceasta fructul sezonului, puteți pregăti un plăcintă cu lămâie sau Carlota.
Mandarină
Toamna este momentul în care mandarina crește și, din acest motiv, vă povestim despre numeroasele beneficii pe care aceste citrice le aduce sănătății dumneavoastră. Delicios și răcoritor, acesta este mandarinul: Acest fruct conține un amestec de substanțe nutritive între flavonoide, vitaminele A și C, acid folic și potasiu.