Ce este spirulina 9 beneficii pentru sănătatea ta - Muy Salud
Spirulina este o cianobacterie care oferă beneficii incredibile pentru sănătate. Crește în ape alcaline sărate sau dulci din diferite părți ale lumii și consumul său este în creștere. Să vedem de ce.
Compus de Aylin Stefany Rodriguez Vinasco, 28 noiembrie 2020
Ultima actualizare: 28 noiembrie 2020
Spirulina este o microalgă albastră-verde, prin urmare, este, de asemenea, clasificat ca o cianobacterie. Nivelul său nutritiv ridicat, care include o concentrație ridicată de vitamine, minerale și proteine, a popularizat consumul în întreaga lume.
Astfel, pe piață este posibil să îl găsiți în prezentări precum tablete, pulberi și pliculețe de ceai. Este folosit ca o completare a tratamentelor pentru prevenirea bolilor, dar ce dovezi există pentru aceasta? Să vedem.
Ce este spirulina?
Această cianobacterie există pe planetă de peste 3,5 miliarde de ani. Primele recenzii despre utilizarea sa sunt înregistrate în cronicile cuceritorilor spanioli, în care era detaliat că aztecii le foloseau.
Această civilizație le-a adunat în plase fine în lacul Tenochtitlán, le-a uscat la soare și le-a schimbat. Una dintre cele mai mari caracteristici observate este că spirulina crește rapid și în condiții extreme.
Această abilitate de a supraviețui îl determină să absoarbă mai bine substanțele nutritive care îl înconjoară. Soiurile cu cea mai mare recunoaștere și comercializare sunt spirulina maxima și platensis.
Cele 9 beneficii ale spirulinei pentru sănătate
Beneficiile spirulinei sunt de așa natură încât NASA a considerat-o ca fiind una dintre culturile care ar putea fi duse în spațiu. În continuare vom analiza cele mai remarcabile 9 beneficii, care au fost susținute de dovezi științifice.
1. Întărește sistemul imunitar
Diverse studii au arătat că spirulina are proprietăți antivirale care ajută la întărirea sistemului imunitar. Această descoperire are o mare importanță.
S-a identificat chiar că ar putea fi un inhibitor al virusurilor, cum ar fi herpes simplex tip 1 și 2, citomegalovirus uman, rujeolă și unele tipuri de gripă. Acest beneficiu provine din calciu spirulán, o polizaharidă sulfatată izolată din spirulină.
2. Reduce efectele stresului oxidativ
Spirulina conține o serie de antioxidanți care se dovedesc a fi foarte benefici pentru sănătate. Principala substanță antioxidantă a acestei cianobacterii este ficocianina, cea care îi conferă culoarea caracteristică. Cercetările au stabilit că această componentă ajută la combaterea radicalilor liberi.
Acestea din urmă sunt molecule care, acumulându-se în celule, ajung să dăuneze altor molecule precum ADN-ul, lipidele și proteinele. Acest proces este cunoscut sub numele de stres oxidativ.
Acest efect se aplică și pacienților al căror corp trece printr-un proces de stres oxidativ din cauza bolilor transmisibile. Un studiu a constatat că Extractul de Spirulina platensis a fost capabil să inhibe replicarea virusului în celulele T umane.
3. Previne îmbătrânirea
Un alt factor asociat cu stresul oxidativ este îmbătrânirea. Deoarece spirulina este o sursă bogată de antioxidanți, consumul său poate întârzia apariția ridurilor și a vergeturilor.