Ce este scorbutul 🦷️🍊 Simptome, cauze și tratament

Scorbut

Deficitul de vitamina C în dietă

Alimente cu mai multă vitamina C decât portocala

Regele cruciaților care a murit de scorbut

scorbutul

Ce este scorbutul? | Simptome, cauze și modul de tratare a bolii

Scorbutul este o avitaminoză, deficit de vitamine, în acest caz a vitaminei C (acid ascorbic) din dietă. Când apare scorbutul, care este o boală cu o incidență rară, deși cazurile din ultimele decenii au apărut în principal în lagărele de refugiați, provoacă sângerări în diferite părți ale corpului din cauza slăbirii vaselor de sânge, în special a capilarelor. Poate duce la insuficienta cardiaca și, odată cu el, fii fatal.

Cauzele scorbutului

Lipsa vitaminei C în dietă

vitamina C, care trebuie ingerat prin alimente precum fructele și legumele cu frunze verzi, are proprietăți antioxidante. Este esențial pentru formarea și sănătatea materialului intercelular care leagă celulele și țesuturile, cum ar fi vasele de sânge. De asemenea, crește absorbția fierului, influențând astfel, de exemplu, reducerea anemiei cu deficit de fier. Deficitul moderat de vitamina C poate promova, de asemenea, vindecarea slabă a rănilor.

Scorbut la copii, care poate apărea între 2 și 12 luni, se numește „boala Barlow”.

Alimente cu vitamina C

Acid ascorbic

1. Kiwi 500 mg/100 g

2. Guava 480 mg/100 g

3. Ardei roșu 204 mg/100 g

3. Coacăze negre 200 mg/100 g

4. Patrunjel 150 mg/100 g

5. Varza de Bruxelles 100 mg/100 g

6. Lămâie 80 mg/100 g