Ce este; ppalli-ppalli, secretul Coreei de Sud pentru a face lucrurile într-un timp record -
Sursa imaginii, Matt C. Crawford
Viteza serviciilor este ceva care impresionează turiștii din Coreea de Sud.
Recent am setat un cronometru înainte de a-mi comanda mâncarea la restaurantul Ttobagi Driver, situat în cartierul Gwanak din Seul (capitala sud-coreeană).
La doar 2 minute și 20 de secunde mai târziu, chelnerița s-a întors calmă cu o farfurie de kimchi și alte garnituri.
Un minut mai târziu, aceeași chelneriță a scos un vas de lut aburit cu ppyeodagwi haejangguk (supă „mahmureală” cu coadă de porc) pe care a pus-o pe masă.
Este destul de remarcabil faptul că există un astfel de serviciu eficient în o tara in care nu stiu stil bacsis.
Dar cel mai surprinzător lucru este că serviciul din Ttobagi (un loc nepretențios frecventat de șoferii de taxi) nu este mai rapid decât în restaurantul următor.
Viteza rutinelor este ceva care marchează societatea sud-coreeană, și este deosebit de frecvent în capitală.
Există chiar și un termen pentru aceasta: ppalli-ppalli, care se traduce prin „rapid” sau „grabă”.
Ppalli se pronunță cu o primă consoană tensionată, ca și cum ar sparge aparatul vocal ca o bandă de cauciuc.
Tendința ppalli-ppalli este evidentă, de exemplu, în Viteza internetului de top la nivel mondial, la cursuri intensive de limbaj care promit rezultate aproape imediate și la evenimente populare de întâlniri rapide.
Ppalli-ppalli este, de asemenea, cuvântul de ordine al miilor de motocicliști care livrează alimente care sfidează regulile de circulație - și aparent și cele ale fizicii - pentru a-și livra comenzile în grabă.
Pentru a concura cu ei, McDonald's - gigantul fast-food - a început să-și adune propria flotă de motocicliști de livrare expres în Coreea de Sud în 2007.
De la plantarea orezului până la descărcarea torentelor
Dar, nu cu mult timp în urmă, Coreea era mult mai lentă decât acum, datorită machiajului său rural. În 1960, 72% din populație trăia în mediul rural.
Sursa imaginii, Getty Images
Până nu cu mult timp în urmă, mai mult de jumătate din populația sud-coreeană trăia în zonele rurale.
Deci, cum au trecut oamenii de la cultivarea orezului la torrent în doar câteva decenii?
Gary Rector, care a venit la Seul ca voluntar al Corpului Păcii în 1967 și și-a obținut cetățenia coreeană, reflectă: „Îmi amintesc că am fost surprins pentru că, înainte de a veni aici, am avut ideea stereotipă că coreenii urmau să practice Zen, meditând și luând viața cu blândețe.
„Dar am aflat asta oamenii se grăbeau deseori mai mult decât în America. Persoanele în vârstă erau mai lente, dar oamenii de vârsta mea (aveam 24 de ani) erau foarte ocupați să alerge în jurul lor încercând să-și îmbunătățească stilul de viață. "
Rectorul a sosit într-o perioadă de schimbări intense. La începutul anilor 1960, Coreea de Sud s-a angajat într-o serie de planuri economice pe cinci ani prezentate de președintele de atunci Park Chung-hee.
Sursa imaginii, Getty Images
Coreea de Sud este cunoscută pe scară largă pentru că este casa unor companii populare de tehnologie precum Samsung sau LG.
Acele campanii în stil militar au declanșat așa-numitul Miracol Han River (transformarea unei țări ruinate de război într-o putere economică) și a creat blocul Korea Inc, format din monștri corporativi precum Samsung, Hyundai și LG.
A spirit avans urgent
Fructele culturii ppalli-ppalli sunt afișate cu mândrie la Muzeul Național de Istorie Contemporană Coreeană din centrul Seoulului.
Fără îndoială, se poate spune că spiritul de avans urgent al Coreei de Sud s-a născut chiar din această clădire.
Cu mult înainte de a deveni muzeu, acest site găzduia atât Consiliul Suprem pentru Reconstrucție Națională, cât și Consiliul de Planificare Economică.