Ce este o „dietă sănătoasă” și care ar trebui să fie caracteristicile sale Nutriționistul

Juan Revenga

Foarte des se vorbește despre el nevoia de a urma o „dietă sănătoasă” întrucât multe dintre circumstanțele sănătății noastre sunt făcute să se bazeze pe acest element. cu toate acestea, nu este ușor să găsești o definiție integrând toate elementele care ar trebui să caracterizeze conceptul menționat.

Din acest motiv, în urmă cu câteva săptămâni, Grupul de revizuire a studiului și poziționării Asociației spaniole a dieteticienilor-nutriționiști (GREP-AEDN) a decis că ar fi potrivit să dea o definiție completă a „alimentației sănătoase” și să comenteze pe scurt despre cele mai multe caracteristici de bază. Poate părea o chestiune de Truism, dar era necesar să știm la ce ne referim atunci când ne referim la necesitatea de a urma o dietă sănătoasă. Astfel, ca urmare a acestei lucrări, GREP-AEDN a ajuns să fie de acord asupra definiției sale, care a rămas așa cum am transcris (de asemenea, o puteți consulta la acest link):

Definiția „alimentației sănătoase”:

Ceea ce permite organismului să realizeze și să mențină o funcționare optimă, să păstreze sau să restabilească sănătatea, să reducă riscul de boli, să asigure reproducerea, sarcina și alăptarea și care promovează creșterea și dezvoltarea optimă. Trebuie să fie satisfăcător, suficient, complet, echilibrat, armonios, sigur, adaptat, durabil și accesibil.

---