Ce este Lychee și care sunt beneficiile sale
Ce este licheul?
Lychee (Litchi chinensis) scris și sub numele de Lychee, este un putin fruct originar din sudul Chinei, Taiwan și Asia de Sud-Est. În prezent, este cultivat pe scară largă în țările tropicale din lume, inclusiv India. Fructul de litchi este bogat în vitamine și minerale care promovează o dietă sănătoasă, este un citric, dar cu un gust dulce și delicios și a fost bucurat de bucurie de nativii din Asia de Sud-Est de secole.
Lychee, tradus în chineză înseamnă „Darul unei vieți vesele” și cu siguranță își ridică numele.
Arborele crește până la o înălțime de 40-50 de picioare. Fructul de litchi are o pulpă netedă, translucidă, de tip jeleu, care are un gust ușor dulce. Fructul este acoperit de o coajă roz până la roșu închis, cu o textură aspră și subțire, care poate fi ușor decojită. Conține o singură sămânță maro închis cu o piele netedă.
Cum să luați Lychee?
Lychee este un foarte suculent, suculent și foarte versatil. Printre diferitele moduri în care poate fi consumat găsim:
- Adăugat în salate,
- Ca topping sau topping pentru înghețată.
- Sucul de litchi este o băutură foarte răcoritoare.
- Poate fi folosit și pentru a face gemuri, înghețate, sosuri sau jeleuri
Proprietăți de litchi
Informații nutriționale de litchi la 100g
| Valoare | CDR * | |
| Calorii | 66kcals | |
| Proteină | 0,83g | |
| Glucidele | 17g | |
| dintre care zaharuri | 15g | |
| Grăsimi | 0,44 g | |
| din care satura | 0g | |
| Fibră | 1,3g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Potasiu | 171mg | 8,5% |
| Vitamine | ||
| Folat | 14mcg | 7% |
| Piridoxina | 0,1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0,065 mg | 4,6% |
| Tiamina | 0,011 mg | 1% |
| Vitamina C | 71,5 mg | 89% |
| Deal | 7,1 mg | |
| Minerale | ||
| Calciu | 5 mg | 0,6% |
| Cupru | 0,148 mg | 14,8% |
| Magneziu | 10 mg | 3% |
| Fier | 0,31 mg | 2,2% |
| Mangan | 0,055 mg | 2,75% |
| Meci | 31 mg | 4,4% |
| Seleniu | 0,6 mcg | 1% |
| Zinc | 0,07 mg | 0,7% |