Ce este gătitul biomedical și care sunt beneficiile sale?

Această terapie de hrănire permite ameliorarea simptomelor diferitelor patologii.

este

bucătărie biomedicală este o tendință nouă în domeniul nutriției care încearcă să găsească o modalitate de a mânca care să beneficieze pacienții care suferă de diferite tipuri de boli autoimune, Asperger și autism.

Cu sprijinul Conicet, O echipă de profesioniști în gastronomie, medici și specialiști a alcătuit spațiul Biomedical Kitchen, unde sunt prezentate discuții, ateliere de gătit și recomandări despre care sunt produsele pentru o dietă sănătoasă și naturală care „permite inversarea diagnosticelor de autism, diabet, artrită, alergii, boala celiacă, parkinson, alzheimer ", printre multe alte patologii.

Această idee a venit de la bucătarul și promotorul Make Oyarzo Salazar, a cărui fiică a primit un diagnostic tardiv de „autism nespecific PDD cu dizabilitate mintală” de la fiica sa, din acest motiv și datorită curățării totale a dietei cu care a făcut micul, „Maia a început să se conecteze imediat, în câteva zile s-au înregistrat progrese și în prezent merge la o școală publică, respectând programa educațională ca orice alt băiat”, a relatat gastronomia.