Ce este dieta paleo și ce beneficii oferă aceasta

Revenirea la hrana celor mai îndepărtate origini ale noastre

În mâncare, ca și în viață, de multe ori, cel mai simplu este cel mai eficient. Odată cu creșterea dietelor vegane, ne confruntăm cu o înapoi la mâncare proaspătă, încercând să eliminăm zaharurile și alimentele procesate din dieta noastră, dar dieta paleolitică merge cu un pas mai departe. Vă explicăm ce este și ce beneficii ar putea avea pentru sănătatea dumneavoastră.

beneficii

Ce este dieta paleo?

Paleo, Paleolitic, Paleo Diet sau Caveman Diet ne întoarce în epoca de piatră. Încearcă să dai prioritate pentru carnea și peștele slab (de origine organică), legumele, nucile și semințele, alimente care au stat la baza dietei omului preistoric, nomad, care nu dezvoltase încă agricultura. Este o dietă bogat în proteine, în care cerealele, leguminoasele sau lactatele nu sunt permise.

Un exemplu de mic dejun paleo Poate fi pepene galben cu șuncă, ouă amestecate sau un salt de legume și vițel, ceva îndepărtat de conceptul nostru clasic de mic dejun.