Fărâmă de rețete și Rețete dietetice și burete cu dovleac

Miercuri, 20 iunie 2012

Biscuit de dovleac

Pentru dieta Dukan din faza de croazieră.
Pentru celiaci înlocuiți toate tărâțele cu 4 linguri de făină de porumb, orez sau soia.

rețete

Ingrediente:

200 gr. dovleac fiert
2 ouă sau 1 ou + 2 albușuri
2 linguri de îndulcitor
6 linguri tarate de ovaz
3 linguri de tarate de grau
1 plic de drojdie
un vârf de scorțișoară (opțional)

Elaborare:

Bateți ouăle și albușurile cu îndulcitorul, adăugați dovleacul, restul ingredientelor și bateți până se obține o masă omogenă.