Ce este dieta ketogenică - Sănătate

Ce este dieta ketogenică?

Unul dintre Mai popular pentru a elimina excesul de greutate și pentru a îmbunătăți sănătatea.

Credem că, dacă vrem să slăbim, ar trebui să evităm grăsimile din cauza conținutului ridicat de calorii, dar dietele ketogenice s-au dovedit a fi semnificativ mai eficiente în promovarea pierderii în greutate decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.

O dietă ketogenică este sărac în carbohidrați Da bogat în grăsimi poate promova Pierderea de grăsime, și chiar ameliorarea anumitor boli precum diabetul de tip 2 și declinul cognitiv.

Vă explicăm ce să mâncați și să evitați în timpul dietei ceto

Masa seara

Foarte sărac în carbohidrați, bogat în grăsimi și moderat în proteine

Când urmați o dietă ketogenică:

  • Glucidele sunt reduse la 5%, adică mai puțin de 50 de grame pe zi (deși există versiuni mai mult sau mai puțin stricte)
  • Grăsimi ar trebui să fie aproximativ 75% din totalul caloriilor, deoarece acestea ar trebui să înlocuiască majoritatea carbohidraților pe care îi eliminăm din dieta zilnică
  • Proteină ar trebui să reprezinte în jurul douăzeci% a necesităților de energie

Când reducem cantitatea de carbohidrați pe care o consumăm în fiecare zi, „forțăm corpul” să depindă de grăsime ca sursă principală de energie în loc de glucoză.

Acest proces este cunoscut sub numele de cetoza.

În cetoză, organismul folosește cetone, care sunt molecule produse în ficat din grăsimi atunci când glucoza este scăzută.

Cum să urmați o dietă ketogenică?

Cel mai important lucru este să vă concentrați asupra reducerii carbohidraților și creșterii conținutului de grăsimi și proteine ​​din mesele dumneavoastră.

Mâncare pe care o poți mânca

  • Ouă
  • Carne: Pui, curcan, carne de vită, porc
  • Pește gras: somon sălbatic, hering și macrou.
  • Produse lactate întregi: iaurt, unt și smântână.
  • Brânză plină de grăsime: cheddar, mozzarella, brie sau brânză de capră.
  • Nuci si seminte: nuci de macadamia, migdale, nuci, semințe de dovleac, arahide și semințe de in.
  • Unt de semințe: Unt de arahide, migdale și caju.
  • Grăsimi sănătoase: Ulei de cocos, ulei de măsline, ulei de avocado, unt de cocos și ulei de susan.
  • Avocado- Avocado integral poate fi adăugat la aproape orice masă sau gustare.
  • Legume fără amidon: Toate verdețurile, broccoli, roșii, ciuperci și ardei grași.
  • Condimente: sare, piper, oțet, suc de lămâie, ierburi proaspete și condimente.