CE ESTE DIETA ECHILIBRATĂ Menuda Diet
Cuvântul dietă, referitor la alimente, exprimă modul în care se hrănește un individ, în general într-o singură zi. Dicționarul îl definește ca „Un set de substanțe care sunt ingerate în mod regulat ca alimente”.
De asemenea, vorbim despre dietă atunci când este aplicată ca tratament sau ca parte a tratamentului unor boli. Prin definiție, un tratament este planificat pentru a produce un bun. În cazul obezității și al excesului de greutate, dieta este esențială. Cu toate acestea, în acest caz, dieta nu își îndeplinește întotdeauna funcția principală de conservare a sănătății și prevenirea bolilor.
Uneori, cuvântul dietă devine un domeniu de afaceri în care cel mai puțin important lucru este sănătatea. O afacere care promite miracole pe care o parte a populației este dispusă să le cumpere fără a evalua consecințele.
Din punct de vedere medical și științific, recomandările indică faptul că dieta trebuie să fie echilibrată și variată. O dietă echilibrată este o modalitate bună de a mânca în toate situațiile din viață. Este recomandat atunci când oamenii sunt sănătoși și, de asemenea, în multe boli, ca tratament sau ca parte a tratamentului.
Iar aceste recomandări nu sunt arbitrare. Dieta echilibrată este un concept științific care indică prezența în dietă a tuturor nutrienților de care avem nevoie. Pentru aceasta, se stabilesc anumite procente de macronutrienți care sunt legate de un risc mai mic de a suferi de boli cronice și garantează, cu un aport caloric adecvat și în condiții normale, aportul de vitamine și minerale.
- 45-60% din carbohidrații VCT (valoarea calorică totală a dietei)
- 25-35% grăsime din VCT (valoarea calorică totală a dietei)
- 10-15% proteine din VCT (valoarea calorică totală a dietei)