Ce este dieta Dukan - Notiespartan
13 mai 2020 Viață și sănătate Comentarii dezactivate pe Ce este dieta Dukan? 488 vizualizări
Dieta Dukan s-a născut la începutul secolului de către Pierre Dukan, un doctor francez prin pregătire. De la publicarea cărții sale în 2000 „Nu pot pierde în greutate”, metoda sa nu a încetat să câștige adepți. Această dietă în patru faze a generat unele controverse. Atât de mult încât, în 2014, colegiul medical francez (Ordre National des Medicins) i-a revocat autorizația de a se prezenta ca medic.
Dieta prezintă o listă de 100 de alimente pe care se bazează. Prima dintre acestea este „faza de atac”, în care se promite pierderea rapidă în greutate. În acest timp, meniurile sunt configurate prin 72 de alimente bogate în proteine pure.
După această fază, găsim „faza de croazieră”. În aceasta, se adaugă restul de 28 de alimente, toate legumele, și alternate cu proteine pentru a câștiga greutatea dorită.
Al treilea pas este „faza de consolidare”, în care, așa cum se explică pe site-ul dietetic, scopul este „reeducarea organismului pentru a evita efectul yo-yo”. Pentru a face acest lucru, alimentele mai energice sunt reintroduse treptat și o zi este întotdeauna dedicată exclusiv aportului de proteine.
În cele din urmă, există „faza de stabilizare”: în care sunt stabilite trei reguli care trebuie respectate: o zi de proteine pure pe săptămână, o plimbare zilnică de 20 de minute și luarea a trei linguri de tărâțe de ovăz pe zi.
Pericole și contraindicații