Ce este consumul intuitiv?
Premisa noii diete de care vedetele s-au îndrăgostit este simplă: mâncați când vă cere corpul. Dar funcționarea acestui model de mâncare pe care o urmează Jennifer Aniston, Demi Lovato sau Jennifer Lawrence depășește doar lăsarea stomacului să te poarte. Vrei să știi cum funcționează?
14 februarie 2020 alberto bravo
Ce hrănire intuitivă Este mai ușor de spus decât de făcut: reconectează-te cu corpul tău la un nivel atât de profund încât îți permite înțelege când ți-e foame, fără a se lăsa purtați de falsi stimuli. Și pentru aceasta, tocmai, trebuie să vă exersați intuiția.
„Cu hrănirea intuitivă căutăm să reactivăm un mecanism natural pe care corpul nostru îl posedă și că pierdem din cauza factorilor de mediu ”, explică dieteticianul și nutriționistul Andrea Calderón, secretar științific al Societății Spaniole de Științe Alimentare (SEDCA). Ne naștem știind să detectăm dacă ne este foame: Bebelușii îl exprimă cu lacrimi și pur și simplu încetează să mănânce când sunt plini, este un mecanism atât de simplu. „Dar când creștem, percepția acestor semnale de foame-sațietate este distorsionată, datorită unei multitudini de factori externi care ne stimulează”, adaugă Calderón. Sau ce este la fel, este posibil să nu aveți nevoie să mâncați, dar Porno-ul alimentar Instagram, fotografiile cu mâncăruri rafinate din restaurantele ultracool sau publicitatea îți trezesc pofta pentru ingerarea unui anumit produs de care nu aveai nevoie până nu l-ai văzut.
Foamea emoțională
„Emoții precum stres val anxietate ne distorsionează și intuiția despre foamea reală. Ne turnăm frustrarea asupra mâncării și de aceea Chef sau impulsul de a mânca produse foarte zaharoase ”, explică Andrea Calderón. Dar se manifestă și prin prostul obicei sărind peste mese când suntem copleșiți, întrucât stomacul „se închide” dacă suntem nervoși sau anxioși.