Ce este colagenul și care sunt beneficiile acestuia
Ce este colagenul?
Colagenul este un proteină a cărei funcție este țineți laolaltă diferitele structuri ale corpului. Este cea mai abundentă moleculă proteică la vertebrate și se estimează că una din patru proteine din corp este colagen (aproximativ 7% din masa corporală a unei ființe umane).
Pentru ce este colagenul?
Colagenul este responsabil pentru unirea țesuturilor conjunctive (mușchi, tendoane, ligamente, piele, oase, cartilaj, țesut și organe hematologice și adipoase). În acest fel, ar acționa ca un element de susținere care permite întregului corp să fie ținut împreună. Funcția sa constă în formarea fibrelor din care sunt create structurile corpului; de aceea, este responsabil pentru gradul de fermitate Da elasticitate a acestor structuri și joacă un rol esențial în lor hidratare.
Fibrele de colagen au capacitatea de a se amesteca cu multe tipuri de substanțe și minerale: în cazul oaselor, combinația de colagen cu cristale de calciu permite formarea unei structuri dure și rigide; pe piele, se amestecă cu elastină și structura rezultată are forma unei plase; în cazul cartilajului, acesta este, de asemenea, combinat cu elastină și alte tipuri de substanțe și formează un gel care absoarbe impacturile produse de mișcările articulațiilor. Acest lucru se întâmplă cu toate structurile și țesuturile corpului.
Pe măsură ce anii trec și corpul îmbătrânește, producția de colagen scade treptat. Se estimează că până la vârsta de 40 de ani organismul produce jumătate din colagen ca în adolescență. Această reducere a nivelurilor de producție determină, printre altele, pierderea elasticității și flexibilității pielii, dureri la nivelul articulațiilor și mușchilor., osteoporoză, deteriorarea vederii, deficiențe circulatorii, disconfort la nivelul dinților și gingiilor, etcetera; adică deteriorarea tipică bătrâneții.
Tipuri de colagen
Există mai mult de 19 tipuri de colagen, care depind, printre alți factori, de țesutul în care acționează și de substanțele cu care este combinat, deci nu este considerat ca o singură proteină, ci mai degrabă ca o familie de molecule strâns legate, dar diferite între ele. Principalele tipuri sunt: