Ce este carbofobia, frica că carbohidrații vă pot îngrașa? Vogue Spania
Nu mai consuma carbohidrați pentru a evita îngrășarea, fenomen (îngrijorător) despre care nutriționiștii au avertizat deja
O scenă din „Sex și orașul”
O scenă din „Sex și orașul”.
Cu toate acestea, și deși este evident că consumul excesiv de carbohidrati ne poate ingrasa, este corect și necesar să enumerăm motivele pentru care carbohidrații sunt necesari în dieta noastră.
-„Glucidele sunt importante pentru că ne dau energie ”Spune Dana James. De fapt, așa cum ne-a explicat el Marta Vallejo, nutriționist al Clinica de opțiuni medicale, ei se satură, mențin masa musculară, completează rezervele de energie și ne pregătesc corpul pentru a doua zi. "Creierul are nevoie în mod constant de glucoză, din alimente precum glucide, fructe și legume", adaugă el.
-Sunt necesare pentru a furniza glicogen sistemului nostru muscular înainte de un antrenament și pentru a facilita recuperarea energiei după.