Ce este alimentația sănătoasă (și câteva sfaturi de urmat)
A mânca rău este ieftin. Și pentru a o verifica, trebuie doar să mergem la orice supermarket din cartier sau să verificăm biletul de la ultima vizită pe piață. Unul dintre pilonii alimentației sănătoase este consuma produse proaspete, ca peștele sau carnea, dar scumpesc coșul de cumpărături. Gama de alimente ultraprelucrate oferă alternative mult mai ieftine, dar în același timp mai puțin sănătos.
Facem testul vizitând orice zonă mare. Un pachet de 450 gr. Bastoane de merluciu, gata de gătit în orice friteuză, costă aproximativ 2,90 euro (sau aproximativ 6,44 euro kilogramul). Dacă vizităm vânzătorul de pește și luăm o tavă cu 300 de grame de fileuri de merluciu proaspăt, prețul crește la 8,40 euro (27,90 euro pe kilogram). Luând ca referință suma care marchează dacă luăm un kilogram din fiecare dintre produse, alegerea preparatului ne va salva aproximativ 22 de euro.
Cazul puiului este diferit. Un pachet de pepite (500 gr.) Costă aproximativ trei euro, același preț ca o tavă de jumătate de kilogram de pui. Dar ... cine poate rezista să nu aleagă pepite care sunt aproape gata de mâncare?
Ce este o dietă sănătoasă?
Mâncarea preparată este soluția multor gospodării la problemele legate de lipsa timpului de gătit sau lipsa resurselor să cumpere anumite alimente. Și, deși este o soluție acceptabilă pentru un moment specific, consumul acestui tip de produs nu ar trebui să devină un obicei.
dieta mediteraneana este sinonim cu alimentația sănătoasă. Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție (SEEN) spune acest lucru și o recomandă pentru a ne menține sănătoși și preveni bolile cronice precum diabetul, bolile cardiovasculare, obezitatea și chiar unele tipuri de cancer.
Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa
Dieta Văzută și mediteraneană ne îndeamnă să mâncăm în felul următor:
Alimente de evitat:
Produse preparate (fabricate din uleiuri vegetale hidrogenate sau grăsimi vegetale (cum ar fi palmă sau nucă de cocos) și animale).
Produse ultraprelucrate (de multe ori adaugă sare, zaharuri și grăsimi nesănătoase).
Dieta recomandată:
Utilizare ulei de masline (reducerea consumului de grăsimi animale precum untul, slănina sau produsele de patiserie industriale).
Mănâncă măcar trei bucăți de fructe pe zi și alte două legume sau verdețuri.
Ingera o mână de nuci crud (evitarea celor procesate deoarece își pot pierde proprietățile).
Mănâncă mai mulți pești (între două și patru porții pe săptămână) ce carne.
carne rosie idealul este să le includeți în dietă ca maxim de 2 ori pe săptămână.
Două porții zilnice de lactate și de 3 până la 7 ouă pe saptamana.
Consumați zilnic cereale și leguminoase între două și patru ori pe săptămână.
Sare, puțină și iodată.
Bucătăria de utilizare: alternativa de a mânca sănătos
Tarife de obezitate și supraponderalitate au crescut alarmant în ultimii ani. Până la punctul de a deveni unul dintre provocări majore de sănătate cu care trebuie să ne confruntăm în societatea de astăzi. Nu există formule magice, supraponderalitatea și obezitatea pot fi combătute făcând exerciții fizice și mâncând bine.
Dar, cum putem menține o dietă echilibrată fără să ne pierdem mult buzunarele? Una dintre cele mai bune alternative este folosiți bucătăria. Ceea ce nu este altceva decât ceea ce am învățat de la bunici și mame, cel în care obținem la maximum fiecare produs, fel de mâncare și ingredient și nu pierdem nimic.
Revenind la exemplul merluciu, cum poate fi aplicat? Puteți profita și cumpăra întreaga piesă atunci când este mai ieftină sau o puteți înlocui cu alți pești mai puțin populari (cum ar fi traul), dar și mai accesibil. Medalioanele pe care nu le veți consuma în acea zi, păstrați-le în congelator pentru a le folosi la altă oră, cu capul și coloana vertebrală puteți face un fundal bun (îmbogățit cu praz, morcov și ceapă) care va servi pentru a îmbogăți orice orez. Dacă sunteți unul dintre cei cărora nu le place coada, este minunat să faceți o prăjitură de pește sau o supă.
Pe scurt, a avea o dietă bună este mai scump, dar nu este un lux. Din fericire, avem sfaturi și instrumente pentru ao face accesibil tuturor.
Alimentație sănătoasă pentru copii în funcție de vârsta lor
Copilăria este una dintre cele mai importante etape ale dezvoltării noastre și asigurarea unei diete sănătoase pentru copii și adolescenți este importantă pentru ca totul să meargă bine. Cum să obțineți? .
Consecințele sărăciei copiilor
De multe ori am vorbit despre diferitele fețe ale sărăciei copiilor și despre cum se traduce în viața de zi cu zi a milioane de copii din lume. .
Malnutriție și malnutriție: diferențele lor
În multe ocazii, termenii malnutriție și malnutriție sunt confundați și utilizați sinonim, dar nu este corect, deoarece ambii termeni se referă la realități diferite. Cand noi vorbim .
Suntem transparenți. Suntem susținuți de:
Suntem membri ai:
Modalități de colaborare
Acest lucru te interesează
Portaluri pe țări
Fundația Help in Action. C /. Bravo Murillo 178. 28020 Madrid. CIF G-82257064.