Ce este acidul lipoic MICOF - Foarte Ilustru Colegiul Oficial al Farmaciștilor din Valencia

ilustru

După moartea unei tinere din Badajoz din cauza unei posibile otrăviri acute la ingerarea a prea mult acid lipoic, un supliment alimentar care servește la arderea grăsimilor, am vorbit cu Iva Marques, dietetician-nutriționist membru al Academiei Spaniole de Nutriție și Dietetică, și cu Luis Zamora, nutriționist și membru al Colegiului Profesional al Dietiștilor-Nutriționiști din Comunitatea Madrid (CODINMA), pentru a explica ce este acest supliment, pentru ce este și cum este reglementată vânzarea acestuia.

„Acidul lipoic este un compus cu mai mulți izomeri - forme chimice care îi permit să se lege de diferite enzime - și care are funcții fiziologice favorabile organismului nostru, în principal în raport cu metabolismul nutrienților energetici, cum ar fi grăsimile. Acest supliment alimentar este O numește „arderea grăsimilor”, deoarece una dintre reacțiile chimice pe care le efectuează este așa-numita decarboxilare oxidativă a lanțurilor de acizi grași, adică le degradează, dar are și alte funcții, cum ar fi reacțiile catalizatoare legate de eliminare de radicali liberi ai oxigenului, care sunt produși de stresul oxidativ, deci este legat de beneficiile în prevenirea bolilor neurodegenerative ", explică expertul.