Ce dietă este cea mai potrivită Un laborator navarean și un centru de cercetare lansează un test
Reprezintă un mare progres în prevenirea supraponderalității și a obezității, care, potrivit ultimelor date, afectează 39,3% și respectiv 21,6% dintre adulții spanioli.
Cinfa și Centrul de cercetare nutrițională al Universității din Navarra au dezvoltat un test nutrigenetic precizie -AdelGENic- care permite prescrierea celei mai favorabile diete pentru a slăbi și a controla greutatea fiecărei persoane.
Un instrument care reprezintă un mare avans atunci când vine vorba de prevenirea supraponderalității și obezității, care, potrivit ultimelor date, afectează 39,3% și respectiv 21,6% dintre adulții spanioli și care amenință să devină o epidemie.
Această etapă este rezultatul muncii intense desfășurate de laboratorul și centrul navarez într-un inovatoare Studiu de cercetare de 5 ani care a luat în considerare numeroase variabile individualizate și genotipul fiecărei persoane pentru dezvoltarea acesteia.
„Suntem foarte mulțumiți de rezultatele acestei cercetări comune care ne-a permis să facem un alt pas către o nutriție de precizie personalizată, luând în considerare atât individul, cât și mediul în care se definesc cel mai potrivit tratament pentru pierderea în greutate”, subliniază Alicia López de Ocáriz, Director de cercetare și dezvoltare la Cinfa.
„Până acum câteva decenii, recomandările nutriționale erau generale, vizând grupuri mari de populație, precum femeile însărcinate, copiii, vârstnicii ...”, explică Fermín I. Milagro Yoldi, șeful Liniei de cercetare a Nutriomică și biomarkeri de la Centrul de Cercetare Nutritivă al Universității din Navarra.
"Cu nutriție personalizat a început să adapteze dieta la nevoile și preferințele fiecărei persoane, ținând cont de vârsta, sexul, istoricul medical, stilul de viață și preferințele alimentare. Și acum, cu progresele în nutrigenetică, putem completa această abordare adăugând și informațiile genetice ale fiecărui individ, care ne permit să cunoaștem răspunsul lor la nutrienții ingerați cu alimente. Este personalizarea maximă a dietei, cunoscută sub numele de Nutriție de precizie, care va face posibilă oferirea de îndrumări personalizate pentru fiecare persoană pe baza factorilor lor genetici și de mediu ”, explică expertul.