Ce cereale sunt cele mai potrivite pentru micul dejun pentru copii
Tipuri mai sănătoase de cereale pentru micul dejun pentru copii
Cerealele pentru micul dejun au devenit astăzi un clasic, fiind o alternativă utilizată pe scară largă la toate vârstele, cu toate acestea, aceste cereale sunt ceva relativ nou, deoarece apariția lor datează de la aproximativ începutul secolului al XIX-lea.
Care sunt cele mai recomandate cereale pentru micul dejun pentru copii?
Originea cerealelor în micul dejun pentru copii
Evident, și la fel ca majoritatea descoperirilor, s-a întâmplat întâmplător când John Harvey Kellogg a uitat porumbul fiert pe tejghea pentru a-l găsi întărit dimineața. I-a trecut prin minte, pentru a-l consuma, a-l zdrobi cu un sucitor și a-l prăji, obținând primul „fulg de porumb”.
Ideea inițială a fost că acest mic dejun pe bază de cereale ar deveni o alternativă la micul dejun cu conținut ridicat de proteine și grăsimi consumate în mod obișnuit, cum ar fi ouă amestecate sau slănină care au fost consumate în trecut. Acest fulg de porumb (din engleză fulg de porumb) a dat naștere la diferite tipuri de cereale, unele mai sănătoase decât altele.
Cereale potrivite pentru micul dejun pentru copii
- Fulgi de cereale integrale Sunt cel mai simplu și mai sănătos mod de a procesa cerealele integrale. Producția sa constă din patru faze, în conformitate cu procesul pe care Kellogg a ajuns să-l descopere în primă instanță, gătitul bobului, uscarea acestuia până când atinge gradul optim de umiditate, presarea acestuia (întinderea acestuia cu role) și un ultim etapa de uscare sau prăjire a fulgilor.