Ce cereale să alegi pentru un mic dejun sănătos
Compararea cerealelor: ce sunt bune și rele?
cereale Sunt printre cele mai populare produse pentru micul dejun, alături de biscuiți, biscuiți și pâine prăjită. Alegerea cerealelor pentru a pregăti un mic dejun sănătos nu este o sarcină ușoară. După ce am comparat principalele tipologii, nutriționiștii aplicației Manzanaroja, dieta ta personalizată, dieta ta personalizată Acestea explică cum să interpretezi etichetele și cum să alegi cele mai bune cereale pentru un mic dejun sănătos pentru copii și adulți.
Care sunt cele mai bune cereale?
Raftul supermarketului, unde veți găsi multe pachete colorate de diferite dimensiuni, cu multe scrisuri și fotografii care promit minuni pentru sănătate, este plin de contradicții. Puteți găsi cereale realizate cu făină, care au fost atât de rafinate încât conțin foarte puține fibre, iar altele realizate cu făină integrală de grâu care asigură aportul pe porție de 2 grame sau mai mult de fibre. Există altele atât de bogate în zahăr încât pot fi, datorită valorilor lor nutritive, mai aproape de prăjituri sau altele în care zahărul este atât de mic încât îl plasează în partea de jos a listei de ingrediente.
Natural sau întreg? Cu fructe roșii sau galbene? Cele cu ciocolată sunt mai bune, dar vă doare? Și câte zaharuri sunt într-o singură porție? Prea multe? Foarte puțini? Dar grăsimile? ¿Ce cereale să alegi pentru un mic dejun sănătos? În primul rând, uitați-vă la tabelele nutriționale și la ingrediente. Dacă primele ingrediente de pe listă sunt zahărul și grăsimile, probabil că mai rămâne puțină cereală.
Cereale, ideale pentru un mic dejun bun
cereale pot reprezenta o soluție bună pentru micul dejun, de fapt sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși și, în unele cazuri, de fibre dietetice. Cerealele „mai simple”, în general, nu sunt deosebit de bogate în grăsimi, dar cele pentru copii pot fi bogate în zaharuri, în timp ce cele pentru adulți sunt, în general, mai bogate în sare. Din acest motiv, este mai bine să „alternăm” sursa de carbohidrați care se consumă în timpul micului dejun dimineața, adică să alegem și să amestecăm diferite mărci și tipuri de cereale pentru micul dejun și să „alternăm” sursele complexe de carbohidrați: pâine, biscuiți sau biscuiți.
Cu toate acestea, alegerea ar trebui să cadă de preferință pe alimentele bogate în fibre. fibre alimentare sunt importante în dieta noastră, în principal datorită efectelor lor fiziologice pozitive asupra tranzitului intestinal. Cerealele integrale, împreună cu leguminoasele, fructele și legumele, se numără printre principalele surse de fibre din dieta noastră: binevenit, atunci, consumul de cereale integrale la micul dejun dimineața.