Ce ar trebui să știți despre dulciuri și alimente fără zahăr; Sănătate dulce
Nu este un secret pentru nimeni că suntem, ca societate, grozavi consumatorii de zahăr. Unii au spus chiar că zahărul este drogul secolului 21.
Vă puteți imagina amploarea problemei?
Da, și atât de mult este mizeria, încât chiar și foarte Organizatia Mondiala a Sanatatii avertizează de multă vreme despre pericolele zahărului și, în plus, ne invită să reducem consumul acestuia.
Adăugat zahăr, un aditiv toxic
Mai întâi trebuie să vă amintiți că zahărul este în mod natural în aproape toate alimentele. Problema este în acele alimente care conțin zahăr adăugat.
Da, majoritatea alimentelor și produse prelucrate pe care le puteți obține în supermarket, de la fursecurile preferate la băuturi răcoritoare, prin iaurturi și sucuri fructe pasteurizate conțin zahăr adăugat în cantități mari.
Vrei să-ți spunem un secret?
Mai mult decât un secret, este ceva care nu se spune prea mult:
Când izolați, în laborator, zahărul pe care îl poate conține o bucată de fruct și îl comparați cu zahărul cu care este îndulcită o băutură răcoritoare, nu există prea multe diferențe.
Problema este că trebuie să luați în considerare întregul.
Fructul este bogat în fibră, vitamine și minerale și, deși conține zahăr, acesta nu este asimilat automat de organism.