Ce alimente să mănânci pentru a trăi 100 de ani
Celebrul bucătar britanic Jamie Oliver a întocmit o listă cu 14 alimente pentru a trăi 100 de ani, a realizat-o pe baza dietei oamenilor cu viață lungă.
Oliver nu este un simplu bucătar de televiziune, este unul dintre cei mai renumiți bucătari din lume și o referință în lumea gastronomiei. Folosiți ingrediente umile pentru a face feluri de mâncare simple și gustoase.
Timp de un deceniu a promovat beneficiile alimentației sănătoase din programele sale populare.
În 2005, ea a început campania „Hrănește-mă mai bine”, o cruciadă pentru a determina copiii de vârstă școlară din țara ei să stea departe de junk food și excesul de zaharuri pentru a se apropia de o dietă mai sănătoasă.
A câștigat, fără a fi atât de popular la acea vreme, McDonald's unul dintre cele mai rele procese cu care lanțul a trebuit să se confrunte în istoria sa, denunțând că hamburgerii săi nu erau 100% carne de vită. El nu pretinde că nu mai mâncăm ceea ce ne place, iubește mâncărurile rapide, dar cu ingrediente pure și preparate acasă.
De-a lungul anilor, el și-a reeducat publicul și a înlocuit câteva trucuri proaste care îi îngrașă și furnizează colesterol, fiind dăunătoare sănătății.
El este, de asemenea, un promotor al Zilei Revoluției Alimentare, care este sărbătorită în mai multe țări, propune o dietă care să includă aceste ingrediente, acestea fiind nu numai sănătoase, ci și sărace în calorii.
El propune să facă o „Revoluție alimentară” pentru ca copiii să nu se îngrașe, își continuă campania de sensibilizare cu privire la problema obezității și asigură educația alimentară în școli.
Pe lângă rețete, Oliver oferă sfaturi și informații în programul său pentru a schimba obiceiurile și a mânca o dietă sănătoasă, în mare parte vegetariană. Oliver a pus-o la încercare și a slăbit 12 kilograme.