Ce alimente conțin fructoză
Nu numai că putem găsi fructoză în cele mai dulci fructe, dar acest tip de zahăr este prezent în multe alte alimente pe care le consumăm zilnic.
Alimentele care conțin fructoză sunt foarte numeroase, fiind deosebit de bogat în el practic toate legumele și fructele. Lăsând aceste grupuri deoparte în forma lor naturală, există un număr mare de produse cu concentrații mari, cum ar fi siropurile de porumb - care sunt folosite ca îndulcitor industrial - sau mierea. Există, de asemenea, fructoză în produsele lactate și din pâine.
În orice caz, în cadrul fructelor și legumelor nu toate alimentele au aceeași concentrație de fructoză. Fructele cu cea mai mare concentrație sunt, de exemplu, caise uscate, prune uscate, curmale, mere, gutui, căpșuni, cireșe, caqui sau smochine uscate.
Dacă căutăm fructe cu mai puțină fructoză, Dacă există, va trebui să fim atenți la avocado, var, nucă de cocos, nucă sau papaya. Cu puțin mai mult din acest zahăr găsim prune, piersici, grapefruit, agrișe, ananas, pepene galben sau portocală.