Ce alimente conțin acid linoleic - mai bine cu sănătatea
Există mai multe alimente care conțin acid linoleic. Această lipidă are beneficii pentru sănătatea cardiovasculară și s-a sugerat că ar putea fi benefic în stabilirea unui obiectiv de slăbire.
Adevărul este că este un nutrient esențial pentru sănătate, care trebuie să fie prezent într-o dietă variată pentru a ajuta la prevenirea bolilor cronice. Unii profesioniști în nutriție recomandă suplimentarea cu acid linoleic pentru a completa dieta, deși poate fi obținut prin dietă.
Acidul linoleic se găsește în legume
Cele mai mari surse de acid linoleic sunt alimentele vegetale. În special, nucile și uleiurile sunt bogate în această lipidă. Oricum, este posibil să-l găsești și în ouă și în unele cereale.
Uleiurile din semințe conțin, de asemenea, acest acid gras, deși există experți care sfătuiesc să nu se consume în mod regulat și să se prăjească mult mai mult cu acest tip de grăsime. Efectele adverse ale celorlalte componente lipidice pot depăși beneficiile.
Pentru a garanta aportul corect de acid linoleic în dietă, este esențial să vă asigurați că dieta este variată. Introducerea nucilor, ca regulă generală, în gustările de la jumătatea dimineții și după-amiaza, este o opțiune eficientă pentru îndeplinirea acestui scop.
Oricum, nu trebuie să uităm că această lipidă aparține grupului acizilor grași omega 6. Aportul de acizi grași omega 3 și omega 6 trebuie echilibrat pentru a evita stările inflamatorii în organism. Acest lucru este afirmat de cercetările publicate în revista Nutrients. Pierderea acestui echilibru ar putea fi un factor de risc pentru dezvoltarea obezității.
Consumul de alimente cu acid linoleic reduce riscul de îmbolnăvire
Există studii, precum cel publicat în revista Public Health Nutrition, care asociază consumul regulat de alimente bogate în acid linoeic cu o reducere a unor tipuri de cancer, în special sânul. Cu toate acestea, dovezile acestei relații nu sunt în întregime solide, deci trebuie investigate mai amănunțit.
Recenzii mai recente leagă, de asemenea, consumul regulat de nutrienți cu un risc mai mic de a dezvolta obezitate și ateroscleroză. Un articol publicat în revista Nutrients în 2019 stabilește o posibilă corelație pe termen lung pentru reducerea riscurilor în bolile cronice netransmisibile.
Pare clar că un consum de grăsimi sănătoase este un factor de protecție împotriva dezvoltării diferitelor boli. Acest tip de lipide include toate cele care nu au fost supuse tratamentului termic, proces prin care devin trans, pierzându-și calitatea.