Cazul cookie-urilor Nutrivida - Marketing strategic
Produs: Cookie-uri Nutrivida.
Caracteristici: Fursecuri nutritive, bogate în fibre, sărace în grăsimi, cu un gust excelent. Sunt cookie-uri al căror ingredient principal este fulgi de ovăz și au diferite arome de ciocolată, căpșuni, vanilie, portocale și lămâie. fiecare pachet conține 129 de calorii.
Problema rezolvată: Este un produs alimentar sănătos care ajută la calmarea foametei în orice moment al zilei. Datorită conținutului său scăzut de calorii și grăsimi, îi face pe oameni să se simtă calmi când îi consumă și, la rândul lor, îi place pentru aroma sa bogată. Acestea conțin o prezentare individuală nouă, oferind consumatorilor posibilitatea de a savura o gustare sănătoasă în orice moment al zilei, rapid și la un preț bun.
Fulgi de ovăz este una dintre cele mai complete cereale, datorită calității sale energetice și nutriționale. Pe lângă faptul că este o sursă de fibre, recomandată pentru a evita constipația la copii, tineri și adulți, conține un nivel mai ridicat de proteine în comparație cu alte cereale. „Făina de ovăz conține atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. Fibrele solubile ajută la reducerea nivelului de colesterol și glucoză din sânge, precum și generează o senzație de plenitudine care ajută la prevenirea apariției foametei atât de repede.
La rândul său, fibrele insolubile facilitează digestia, îmbunătățind astfel tranzitul intestinal. Mai mult decât un desert bogat și crocant, aceste fursecuri de ovăz sunt benefice pentru o digestie bună. În plus, aceste cookie-uri ne oferă multă energie fără a abuza de carbohidrați. Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt dulciuri sănătoase, deoarece au mai puțin zahăr și făină decât fursecurile tradiționale. În schimb, acestea sunt bogate în fibre, care este o componentă vegetală care conține polizaharide și lignină și este, de asemenea, rezistentă la hidroliza de către enzimele digestive umane.
Ţintă: Bărbați și femei care vor să mănânce bine, într-un mod sănătos, care fac sport, care merg regulat la sală. Persoanele cu vârste cuprinse între 15 și 45 de ani cu niveluri socio-economice de la 3 la 6. Piața este Columbia. 70% din vânzări sunt înregistrate în Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga, Pereira și Villavicencio.
Probleme legate de marcă: Este un brand care a crescut în ultimii ani, în mod regulat, dețin 9% din piață pe segmentul Cookies sănătoși. Dar creșterea lor a stagnat din cauza intrării mai multor concurenți și a produselor importate în categorie.
Poziționarea mărcii: Galletas Nutrivida este pe piață de 10 ani și s-a poziționat pe piață ca un brand inovator și sănătos.
Competență: Principalii săi concurenți sunt mărcile Saluti cu o cotă de piață de 49%, acest brand aparține unui grup economic mare de alimente. Multinaționala marcă Gustosa care deține 20% din piață, care este foarte agresivă în inovație și în dezvoltarea de noi produse în cadrul gamei, restul concurenților sunt mărci locale și importate cu cote de piață mai mici de 5%, aceste mărci totalizând 22% din piață.
Canalele actuale de distribuție: 53% din vânzări se realizează prin supermarketuri, 35% prin magazine de cartier, 11% prin chioșcuri pe stradă și 1% prin canale digitale.
Tendințe: Potrivit informațiilor firmei Kantar Worldpanel publicate în ziarul La República, 76% din gospodării cresc consumul de produse precum fructe și legume, 75% citesc etichetele a ceea ce cumpără, 30% acordă atenție ingredientelor, 20 % vor să consume mai puțin zahăr și 16% doresc produse cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Compania Mintel, dedicată cercetării și analizei pieței, marketingului și publicității, a publicat studiul Global Food & Drink Trends 2019.
Tendințe în sectorul alimentar și al băuturilor pentru 2019
Potrivit Kantar Worldpanel, o companie dedicată cunoașterii consumatorilor, „36% din gospodăriile țării spun că au făcut schimbări în obiceiurile lor alimentare.” În acest indice, Columbia se află peste țările din America Latină, a cărei cifră în schimbarea dietelor este 30%.