Cazeină și cancer
Mulți pacienți supuși tratamentului împotriva cancerului consideră că este în mare parte o boală ereditară. Cu toate acestea, potrivit Asociației Americane a Cancerului, doar 5-10% din cazurile de cancer se dezvoltă din mutații genetice transmise din generație în generație. Aceasta înseamnă că în celelalte 90-95% din cazuri, riscul de a dezvolta cancer depinde de alegerile stilului de viață, alimentele pe care le consumați și cantitatea de exerciții fizice pe care le faceți în viața de zi cu zi și alți factori. Din acest motiv, obiceiurile alimentare sănătoase sunt foarte importante, atât în timpul prevenirii cancerului cât și al tratamentului, așa cum a putut demonstra dr. Gerson.
Ce este cazeina?

Ca punct de referință, există 2,5 g de proteine într-o ceașcă de lapte matern și 8,2 g de proteine într-o ceașcă de lapte de vacă, iar raportul cazeină/zer în laptele de vacă este de 80/20, iar laptele matern este de 40/60 . După cum putem vedea, există mult mai multă cazeină în laptele de vacă decât în prima masă perfectă, laptele matern.
Trei faze ale Racului
Ajută să știți puțin despre cum funcționează cancerul și ce înseamnă diferitele etape ale acestei boli pentru a înțelege modul în care proteinele lactate și animale intră în imagine.
1. Inițierea
Este sigur să spunem că cancerul se ascunde probabil în majoritatea corpurilor noastre. Cu toții, pe măsură ce trecem la maturitate, am fost expuși la cel puțin un cancerigen (găsit în mediul nostru sau în alimentația noastră) care a fost absorbit în fluxul sanguin și apoi transportat în diferite celule. În această expoziție începe faza de inițiere a cancerului.
2. Promovare
Faza de promovare are loc atunci când celulele canceroase se aglomerează și formează tumori detectabile. Acesta este procesul lent care durează luni sau ani și este procesul care afectează cazeina. Este procesul care promovează cancerul (dacă nu este oprit) până când este găsit.