Căutați alimente cu densitate mare de nutrienți

Așa cum știm cu toții termenul de densitate calorică, care se referă la relația dintre calorii și volumul unui aliment, există densitatea nutrienților, care reprezintă cantitatea de nutrienți per volum de alimente. Astfel, pentru fiecare 100 de grame de măr putem avea mult mai mulți nutrienți sănătoși pentru organism și acest aliment este considerat de densitate nutritivă ridicată.

alimente

Densitatea nutrienților poate fi de mare ajutor în evaluarea calității dietă și prevenim deficiențele nutriționale de fiecare dată când alegem mâncarea, deoarece nu va fi la fel să selectăm zahărul, care pentru fiecare 100 de grame de alimente oferă doar carbohidrați simpli decât să alegem legume și cereale, a căror densitate nutritivă este mare.