Câteva sfaturi sănătoase când gătim blogul lui Meritxell
hrănire Este unul dintre patru stâlpi esențială pentru menținerea sănătății.
Odihna, echilibru mental și echilibru fizic pe care le realizăm atunci când exercităm, sunt ceilalți trei piloni.
E foarte ușor de urmat o dietă echilibrată atunci când gătești într-un mod sănătos și pentru aceasta trebuie să urmăm doar câteva linii directoare.
Este necesar să urmați o dietă echilibrată încă din primii ani de viață.
Dieta mediteraneană este una dintre cele mai bune diete care ne menține sănătoși.
RECOMANDĂRILE OMS A ALIMENTELOR:
1.- Cantitatea de alimente
Echilibrează cantitatea de calorii ingerate cu caloriile consumate.
Pentru a evita obezitatea trebuie să mâncăm porții echilibrate.
Nu consuma mai mult de 30% grăsimi în dieta ta.
2.- Grăsimile din dietă
Dintre aceste grăsimi ar trebui, evita grăsimile saturate, le putem recunoaște cu ușurință, deoarece tind să fie solide când sunt reci, foarte des Originea animală, Aceste grăsimi nu sunt benefice sănătății, deoarece cresc nivelul colesterolului rău, nu este necesar să eliminați 100% din aceste grăsimi, ci să le reduceți.
Acestea sunt de exemplu grăsimi animale, cum ar fi untul, carnea grasă, uleiul de palmier sau de nucă de cocos.
Acestea nu trebuie să crească mai mult de 10% din conținutul total de grăsimi.
Grăsimile pe care ar trebui să le încercăm să le eliminăm cât mai mult posibil, sunt grăsimi trans, sunt cele care apar în alimente industriale și procesate. În timpul proceselor industriale, grăsimile nesaturate sunt hidrogenate, transformându-le în acest tip de grăsimi TRANS, știm cu toții că nu este foarte sănătos, brânzeturi industriale, multe dintre alimentele Fast Food, produse de patiserie industriale (gogoși, prăjituri ...), printre alții.
Acest tip de grăsime crește nivelul colesterolului LDL și scade nivelul colesterolului HDL, motiv pentru care pot prezenta un risc pentru inimă și circulația sângelui în general.
Sunteți se preferă grăsimile nesaturate, De fapt, cele mai sănătoase pentru o dietă corectă ar trebui să fie grăsimile echilibrate, nesaturate și saturate, de exemplu, sunt în mod specific avocado, nuci, semințe de floarea-soarelui, ulei de măsline ...
3.- Zaharuri în dietă
Conținutul de zaharuri simple ar trebui să fie limitat la Mai putin decât 10% (de preferință 5%) din totalul caloriilor consumat sau ingerat, se consideră maximum 50 de grame pe zi într-o dietă de aproximativ 2000 de calorii (acesta este procentul aproximativ).
Trebuie să luăm în considerare faptul că o mare parte din aceste zaharuri simple sunt ascunse în multe alimente, cum ar fi sucurile, siropurile, etc.
4.- Sare în dietă
Mențineți aportul de sare mai puțin de 5 grame o zi pentru a reduce problema hipertensiunii (nu mai mult de o linguriță) și, de preferință, de sare de iod.
Cantitatea recomandată este de 2,30 mg/zi.
5.- Alimentele proaspete din dietă
5 porții de alimente proaspete din legume zilnic, printre care putem include fructe, legume sau leguminoase.
Suma celor 5 porții este de cel puțin 400 de grame, cu toate acestea, din aceste alimente nu putem număra nici cartofi, nici cartofi dulci, nici alte rădăcini bogate în zahăr (amidon) pentru a realiza acest lucru, nu este necesar să fim consumul de fructe și legume, dar le includem, în mâncare, în gustări, sunt preferate alimentele de sezon și fără a uita să mâncăm variate.