Câte role de sushi ar trebui să mănânce o persoană? La Tercera
Chilianii consumă în medie 10 kilograme de orez pe an. Verificați care sunt porțiile recomandate pentru fiecare tip de orez și aportul caloric al acestuia.
Orezul este unul dintre cele mai consumate alimente din lume datorită aportului caloric și al prețului său. În Chile, consumul de orez pe cap de locuitor este de 10 kilograme pe an, conform Oficiului de Studii și Politici Agricole (Odepa), fiind cel mai consumat aliment din țara noastră.
Potrivit nutriționistului Clínica la Parva, Claudia Frías, același aport caloric a ținut multe persoane departe de consumul său, în special cei care preferă să reducă carbohidrații în dieta lor.
Chilianii preferă orez alb tradițional, care rămâne cel mai bine vândut. Cu toate acestea, „au apărut noi tipuri de orez care au fost introduse de curând pe piață”, spune Frías. Printre opțiunile de orez sănătos, specialistul evidențiază orezul brun, al cărui aport caloric este de 119 calorii pe cană, fiind o opțiune mai sănătoasă în cadrul celor disponibile pe piață, urmat de orez Basmati.
Pe de altă parte, dacă doriți să mențineți linia, există preparate care nu sunt recomandate de specialiști, cum ar fi orez cu cartofi, cu porumb fiert și risotto (care conține brânză). Specialistul explică asta „Idealul este să consumi unul sau altul, dar amestecul ambelor trebuie evitat sau înlocuit cu un alt acompaniament”.
Trebuie luată în considerare și cantitatea de orez consumată. "Porțiunea recomandată este egală cu la o cană de orez pentru femei și două căni pentru bărbați. Totuși, acest lucru poate varia în funcție de acompaniamentul cu care se mănâncă orezul ”, spune Frías.