Câte proteine au iaurturile vegetale? Acestea sunt principalele diferențe nutriționale
Una dintre marile îndoieli care există atunci când vine vorba de dietele vegane și vegetariene este de unde să obținem proteinele necesare, dacă nu le obținem din alimente de origine animală. Produsele lactate, inclusiv iaurturile, laptele sau brânza, sunt o sursă excelentă de proteine într-o dietă omnivoră.
În prezent putem consuma iaurturi vegetale care promit, de asemenea, un aport important de proteine. Dar care este diferența cu produsele lactate? Și, în comparație cu acesta din urmă, Care este conținutul de proteine din iaurturile vegetale?
Care sunt principalele diferențe între iaurturile lactate și cele vegetale
Desigur, principala diferență este că iaurturile vegetale nu conțin niciun tip de lactate. Sunt făcute din băuturi vegetale precum soia, nucă de cocos, migdale sau fulgi de ovăz în loc de lapte de vacă, capră sau alt animal.
În general, ceea ce putem constata este că iaurturile vegetale conțin o cantitate mai mică de grăsime. În orice caz, grăsimea din lactate, dacă este naturală, este perfect sănătoasă. Ceea ce este o diferență importantă este că acești iaurturi, deoarece nu au lactate, sunt mai ușor de digerat.