Câte calorii sunt în brânză
Brânza este un produs incredibil de util, dar în niciun caz toate varietățile sale nu sunt potrivite pentru nutriția dietetică. Acest lucru se datorează faptului că unele specii nu sunt foarte utile, altele sunt prea grele pentru stomac, deoarece numărul de calorii din brânză depinde de conținutul său de grăsime și de alte caracteristici ale compoziției și metodei de producție. Dacă vă place acest produs lactat, trebuie să decideți ce tip este cel mai potrivit pentru masa dvs. Din acest articol veți afla câte calorii din brânza de diferite soiuri.
Câte calorii sunt în brânza din soiurile obișnuite?
Brânza este împărțită în trei categorii principale: solid (de exemplu, olandez, parmezan), semidur (rus, mas, Altai etc.), moale (brânzeturi cu textură de caș, de exemplu, mozzarella). Ca regulă generală, cele mai populare în spațiul post-sovietic sunt brânzeturile semi-solide, iar toate celelalte sunt adesea percepute ca opțiuni gourmet.
Luați în considerare căldura unor brânzeturi populare:
- Brânza olandeză este semi-solidă, cu o aromă bogată și un conținut de grăsimi de cel mult 28%; conținutul său caloric este de 352 kcal la 100 g;
- cheddar - unul dintre cele mai populare brânzeturi din lume; Valoarea sa calorică este de 392 kcal, dintre care 23 g de proteine și 32 g de grăsimi;
- Brânză rusească: plăcută la gust și apreciată de mulți, conține multe proteine și este un produs cu un conținut relativ scăzut de calorii: 360 kcal la 100 g;
- münster (precum și Livaro, Romadur, Tilser și Limburger) - brânză franceză cu conținut scăzut de grăsimi - 29 g; puterea sa calorică este de 365 kcal la 100 g de produs.
Acestea sunt brânzeturile care apar adesea pe masă cu consumatorii. Sunt folosite pentru sandvișuri, caserole și salate. Toate aceste brânzeturi pot fi incluse într-o cantitate limitată într-o dietă pentru corectarea greutății.