Câte calorii inutile adăugăm la dieta Infobae

Auzim multe despre obezitate și calorii alimentare, dar motivul acestei asocieri este rar analizat.

calorii

Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să știm că ființa umană are o genetică ancorată în perioada paleolitică, adică că suntem prin natură „vânători și culegători”. Acest lucru, care la prima vedere sună extrem de complex, înseamnă că, în primul rând, de la formarea sa umanitatea a fost adaptată să se miște permanent în nevoia sa de a căuta produse comestibile; și, în al doilea rând, că de mii de ani a mâncat alimente date de natură fără nici un fel de prelucrare, cu excepția celei de vânătoare și sacrificare a animalului sau tăierea și colectarea produselor forestiere.

"Atunci, consumul de bucătărie gourmet sau mâncare fabricată nu este tipic naturii, adică nu găsim ca arborii care dau ca fructe sau plante care dau tort de cartofi sau vaci care produc hamburgeri să fie grafic. "Astfel, Dr. Rubén Salcedo (MP 17.181), director medical al Sanatorio Diquecito al Republica Argentina, a justificat că numai dacă suntem conștienți de această problemă, vom înțelege că este foarte important să fim moderați cu alimentele industrializate pe care le consumăm zilnic, având grijă specială în caloriile pe care ni le oferă și în consecințele negative pe care le consumul excesiv, sau cel puțin consumul neglijent, poate genera.