Câte calorii în piept de pui, coapsă, aripă și multe altele - stil de viață sănătos
Puiul este o alegere populară atunci când vine vorba de proteina slabă, deoarece ambalează o cantitate considerabilă într-o singură porție fără multă grăsime.
În plus, este ușor de gătit acasă și este disponibil în majoritatea restaurantelor. Preparatele din pui pot fi găsite în aproape orice meniu, indiferent de tipul de bucătărie pe care îl consumați.
Dar vă puteți întreba exact câte calorii sunt în acel pui de pe farfurie.
Puiul vine în multe bucăți, inclusiv sâni, coapse, aripi și coapse. Fiecare tăietură conține un număr diferit de calorii și un raport diferit de proteine la grăsimi.
Iată numărul de calorii pentru cele mai populare bucăți de pui.
Piept de pui: 284 calorii
Pieptul de pui este una dintre cele mai populare bucăți de pui. Are un conținut ridicat de proteine și un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru persoanele care încearcă să slăbească.
Un piept de pui dezosat, dezosat gătit (172 grame) are următoarea deficiență nutrițională (1):
- Calorii: 284
- Proteine: 53,4 grame
- Glucide: 0 grame
- Grăsime: 6,2 grame
O porție de 3,5 uncii (100 de grame) de piept de pui oferă 165 de calorii, 31 de grame de proteine și 3,6 grame de grăsime (1).
Asta înseamnă că aproximativ 80% din caloriile din pieptul de pui provin din proteine, iar 20% provin din grăsimi.
Rețineți că aceste cantități se referă la un piept de pui fără ingrediente adăugate. Odată ce începeți să-l gătiți în ulei sau adăugați marinate sau sosuri, acesta va crește numărul total de calorii, carbohidrați și grăsimi.
Pulpa de pui: 109 calorii
Coapsa de pui este puțin mai fragedă și mai aromată decât pieptul de pui datorită conținutului său ridicat de grăsimi.
O coapsă de pui gătită dezosată, fără piele (52 grame) conține (2):
- Calorii: 109
- Proteine: grame 13,5
- Glucide: 0 grame
- Grăsime: 5,7 grame
O porție de 3,5 uncii (100 de grame) de coapsă de pui oferă 209 de calorii, 26 de grame de proteine și 10,9 grame de grăsime (2).
Prin urmare, 53% din calorii provin din proteine, în timp ce 47% provin din grăsimi.
Pulpele de pui sunt adesea mai ieftine decât pieptele de pui, ceea ce le face o opțiune bună pentru oricine are un buget.
Aripi de pui: 43 calorii
Când vă gândiți la bucăți sănătoase de pui, probabil că nu vă vin în minte aripile de pui.
Cu toate acestea, atâta timp cât nu sunt acoperite cu pâine sau sos și prăjite, se pot încadra cu ușurință într-o dietă sănătoasă.
O aripă de pui dezosată, fără piele (21 grame) conține (3):
- Calorii: 42,6
- Proteine: grame 6,4
- Glucide: 0 grame
- Grăsime: 1,7 grame