Câte calorii are zahăr brun - Câte calorii

Majoritatea zahărului consumat la nivel mondial este zahăr rafinat derivat din trestie de zahăr. Zahărul este o substanță naturală care poate fi extrasă din trestia de zahăr să fie de culoare albă sau maro, în funcție de dacă este rafinat sau nu. Poate că ați auzit că zahărul brun este mai bun pentru dvs., dar, nu este cu adevărat adevărat, nu este neapărat sănătos, zahărul brun conține ceva mai mulți nutrienți esențiali decât zahărul alb.

brun

Zaharul brun este pur și simplu zahăr alb amestecat cu melasă, poate avea textura ca nisipul umed, este umed datorită capacității melasei de a absorbi umezeala, în timp ce zahărul alb nu. Zaharul brun este maro datorită adăugării melasei în timpul prelucrării sau poate fi maro după prima etapă de prelucrare înainte de a fi rafinată.

Multe dintre caloriile din zahărul brun provin zaharoză, un zahăr care se adaugă la prepararea sa. O lingură de zahăr brun conține aproximativ 13 g de calorii. Prin urmare, o dietă bogată în zaharuri, cum ar fi zaharoza, poate provoca creșterea rapidă în greutate. Dar 3 este numărul de calorii pe gram furnizat de zahărul brun, spre deosebire de numărul de calorii din zahărul rafinat care este 9 calorii pe gram. Dar diferența principală este în ceea ce privește valoarea sa nutritivă, fără îndoială există o mare diferență, așa că în loc de zahăr rafinat recomandăm zahăr brun.