Câte calorii are un tort tamale, așa-numita guajolota

În gastronomia mexicană, în special în zona centrală a țării, există o mâncare de stradă cunoscută și consumată pe scară largă, tortul tamale sau așa-numita „guaojola”.

tort

Pentru unii poate fi o aberație alimentară, dar pentru alții face parte din dieta lor zilnică, la micul dejun. Cu toate acestea, primii nu greșesc atât de mult în ceea ce le provoacă acest fel de mâncare.

Tortul de tamale poate provoca diverse probleme de sănătate datorită conținutului său ridicat de energie și a compoziției ingredientelor.

Potrivit calculatorului IMSS Food Calorie Calculator, un tort tamale adaugă mai mult de 1.000 de calorii, atunci când consumul de energie recomandat (mediu) pentru adulți este de 2.000 de calorii pe zi.

Un tamale obișnuit (aproximativ 100 de grame) este format din 100 de grame de glucoză (fiecare gram furnizează 4 calorii), ceea ce se traduce în 400 de calorii în aluat. În plus, se folosesc 50 de grame de grăsime (pentru un gust bun), ceea ce se traduce cu încă 450 de calorii (fiecare gram de grăsime furnizează 9 calorii de energie corpului tău). Avem deja 850 de calorii într-o dimensiune medie.